- お酒Bar板自治ｽﾚｯﾄﾞ27
599 ：呑んべぇさん[sage]：2014/04/22(火) 20:33:07.62 ID:rXbzNcJA - >>581 >>598
サーバー名は変わってないけれど、Jimの乗っ取り（？）以降は、
いろいろとサーバーの挙動が違うと思う。
日本酒スレ、ウイスキースレは馬鹿な自演が減っただけだろうが。
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- 【地酒】日本酒同好会スレ42合目【銘酒】
68 ：呑んべぇさん[sage]：2014/04/22(火) 22:39:43.44 ID:rXbzNcJA - 戦後の酒が甘かったのは、必ずしも糖類添加のせいではなく、
そういう風味が好まれたからだろう。
越乃寒梅が最初に取り上げられた頃は、必ずしも辛口だから
ではなく、吟醸造りの市販酒が珍しかったからでは。
その後の辛口ブームは、バブル前後の時代に好まれたのと、
菊正宗がCMで仕掛けたのと、その前の新潟の地酒ブームが
組み合わさって出来た現象では。
無理にこじつけてアルコール添加、糖類添加叩き、大手叩き、
地酒崇拝にしようとする低レベルな地酒マニアがいるけれど、
そんなに簡単な話ではないだろう。
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- 【地酒】日本酒同好会スレ42合目【銘酒】
70 ：呑んべぇさん[sage]：2014/04/22(火) 23:12:29.80 ID:rXbzNcJA - >>69
>>43に、いまいちかみ合っていない>>44のレスが付いて、
さらに新潟の淡麗辛口に話が飛んでいて、よく分からん。
無理に話を作ろうとしたけど、IDがあるので自演ができず
その間に他の人が違う方向に話を変えてしまったようで、
展開がよく分からん。
この流れで無理に解釈すれば、基本的に酸度や度数で
辛口というより、日本酒度の辛口傾向の話では。
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