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呑んべぇさん
【地酒】日本酒同好会スレ42合目【銘酒】
日本酒初心者の為の質問スレ38

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【地酒】日本酒同好会スレ42合目【銘酒】
49 :呑んべぇさん[sage]:2014/04/22(火) 10:07:49.45 ID:frIhc9oK
普通はアルコール度数が上がると辛く感じる人が多いはずだが
【地酒】日本酒同好会スレ42合目【銘酒】
52 :呑んべぇさん[sage]:2014/04/22(火) 10:39:31.78 ID:frIhc9oK
そもそもが、日本酒の「辛口」ってのは
実際の甘さのがる「甘口」に対応する言葉で
辛口自体は、本当の意味で辛いわけでもないし、もちろん塩辛いわけでもない。

だから、アルコールのように刺激が強いものの濃度が上がると
「辛い」って感覚に近く感じるから「辛口」ってことになりやすい。
日本酒初心者の為の質問スレ38
283 :呑んべぇさん[sage]:2014/04/22(火) 17:25:39.10 ID:frIhc9oK
相手にしない
即NG

とりあえず読んでから・・・と思っちゃうだろうけど
本当に無視するのって結構難しいから、コテンハンNGと
それに絡んだレスは即NGにする決意をしましょう、よ
【地酒】日本酒同好会スレ42合目【銘酒】
61 :呑んべぇさん[sage]:2014/04/22(火) 17:28:07.04 ID:frIhc9oK
アサリの酒蒸しを焼酎で作ってみたら結構評判がいい。

あれは日本酒であることよりも、アルコールが入ってることが重要なのかな?
ワインやウイスキーではやってみことないけど。


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