- 【地酒】日本酒同好会スレ41合目【銘酒】
877 ：呑んべぇさん[]：2014/04/09(水) 22:19:38.12 ID:cFGZobn2 - 862 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 20:38:22.62 ID:nJp1W+zo そろそろ新酒も絞ってから少し時間が立ったので落ち着いてきた頃かな
しぼりたてのフレッシュさもいいけど、俺は落ち着いてからのほうが好きなんだよね
863 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 20:46:19.30 ID:nJp1W+zo >>859
全く間違ってませんが
山廃の話でなんで速醸で乳酸添加してないことを知らないことになるのか意味不明
864 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 20:47:37.22 ID:nJp1W+zo おっと、訂正
山廃の話で速醸で乳酸添加してることを知らないことになるのか、だったわ
全く逆のこと書いちゃダメだな、スマソな
865 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 20:56:33.99 ID:ItD3Jjyn いや、だからそんな事より山間は鉛筆削りの味がっ！
866 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 21:00:08.30 ID:nJp1W+zo 俺は山間飲んだことないから何も言えないんだよｗ
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- 【地酒】日本酒同好会スレ41合目【銘酒】
878 ：呑んべぇさん[]：2014/04/09(水) 22:20:26.36 ID:cFGZobn2 - 867 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 21:01:32.74 ID:Utao8zmA とりあえず、どういう経緯で鉛筆削りを食ったのか説明してくれｗ
868 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 21:12:24.37 ID:cIJGDebC >>863-864
他のところの記述も合わせると、生もと、山廃は「酵母」を
添加しないことが大事だと勘違いしてるっぽい感じもあって
乳酸菌うんぬんは難癖かも。ただ、どっちにしても低レベル。
869 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 21:28:08.74 ID:nJp1W+zo >>868
別人の記述で判断してるの？
いずれにしても，わざわざ昔の話をまた持ち出す意味は無いわな
870 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 21:32:08.09 ID:cIJGDebC >>869
いや、同一人物だよ。昔じゃなくて去年だけどな。今年の号も
ちらっと見たけど、似たようなのがあったような気が。買う気が
しないので誰か引用して書いてよ。
871 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 21:33:05.18 ID:cIJGDebC IDが出てから、コピペとお猿さんの書き込みが同時にはないし、
初心者スレにいたっては全く書き込みがなくなったね。
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- 【地酒】日本酒同好会スレ41合目【銘酒】
879 ：呑んべぇさん[]：2014/04/09(水) 22:21:23.36 ID:cFGZobn2 - 872 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 21:38:22.63 ID:nJp1W+zo >>870
いや、1つ目のと2つ目3つ目のが違う人なんでｗ
とりあえず、去年の話は去年やったんだし、今年の読んでないんなら
やっぱりわざわざ同じ話を持ち出す意味が無いわな
873 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 21:45:56.34 ID:cIJGDebC >>872
二つ目と三つめは同じ人だろ？この辺の低レベルな
女性ライターに影響された女性ライターがいて、さらに
影響される低レベルな地酒マニアが多いのが現実。
874 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 21:48:10.03 ID:cIJGDebC まだ同じ人ならいいんだよね。低レベルな地酒メディア、地酒マニアの
輪が広がっていってしまってるのが残念。それが行き着いた先が純米
信仰、地酒崇拝に頼るしかない低レベルな地酒業界だよね。
875 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 22:17:25.18 ID:nJp1W+zo 別に何も間違ってないから
いろんな蔵がHPでしてる山廃の説明も似たようなもん
そんな重箱つついたこと持ちだして、結局言いたいのはマニア叩きだろ
お前いつもそんなことしか書かないから嫌われるんだよ
876 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 22:19:29.72 ID:cIJGDebC いや、乳酸と乳酸菌は全然違うだろ。君も同じように
低レベルの輪に入ってるな。
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- 日本酒初心者の為の質問スレ38
57 ：呑んべぇさん[]：2014/04/09(水) 22:22:00.63 ID:cFGZobn2 - 54 ：呑んべぇさん ：2014/04/06(日) 01:33:51.17 ID:3TfNXaAT >>50
それがロックにした方が香りが立つ場合もあるから不思議なもんだよ
55 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 09:16:30.63 ID:HRhSZKEo そして誰もいなくなった
56 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 14:13:25.08 ID:tTCtQary だがそれがいい
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- 【地酒】日本酒同好会スレ41合目【銘酒】
882 ：呑んべぇさん[]：2014/04/09(水) 22:29:53.88 ID:cFGZobn2 - 875 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 22:17:25.18 ID:nJp1W+zo 別に何も間違ってないから
いろんな蔵がHPでしてる山廃の説明も似たようなもん
そんな重箱つついたこと持ちだして、結局言いたいのはマニア叩きだろ
お前いつもそんなことしか書かないから嫌われるんだよ
876 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 22:19:29.72 ID:cIJGDebC いや、乳酸と乳酸菌は全然違うだろ。君も同じように
低レベルの輪に入ってるな。
880 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 22:21:41.38 ID:C8COaOag >>876
酵母菌とアルコールもまったく別物だな
881 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 22:28:56.22 ID:nJp1W+zo >>876
で、その重箱のすみつつくの話が酒の味にどう関わるんだ？
下らない細かいミスを持ちだして、くだらない自説を展開するんじゃないよ
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- 【地酒】日本酒同好会スレ41合目【銘酒】
883 ：呑んべぇさん[sage]：2014/04/09(水) 22:30:27.82 ID:cFGZobn2 - まだ同じ人ならいいんだよね。低レベルな地酒メディア、地酒マニアの
輪が広がっていってしまってるのが残念。それが行き着いた先が純米
信仰、地酒崇拝に頼るしかない低レベルな地酒業界だよね。
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- 【地酒】日本酒同好会スレ41合目【銘酒】
884 ：呑んべぇさん[sage]：2014/04/09(水) 22:31:02.48 ID:cFGZobn2 - まだ同じ人ならいいんだよね。低レベルな地酒メディア、地酒マニアの
輪が広がっていってしまってるのが残念。それが行き着いた先が純米
信仰、地酒崇拝に頼るしかない低レベルな地酒業界だよね。
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- 【地酒】日本酒同好会スレ41合目【銘酒】
886 ：呑んべぇさん[sage]：2014/04/09(水) 22:34:56.53 ID:cFGZobn2 - いや、乳酸と乳酸菌は全然違うだろ。君も同じように
低レベルの輪に入ってるな。
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- 【地酒】日本酒同好会スレ41合目【銘酒】
888 ：呑んべぇさん[sage]：2014/04/09(水) 22:38:28.17 ID:cFGZobn2 - >>886
で、その重箱のすみつつくの話が酒の味にどう関わるんだ？
下らない細かいミスを持ちだして、くだらない自説を展開するんじゃないよ
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- 【地酒】日本酒同好会スレ41合目【銘酒】
889 ：呑んべぇさん[]：2014/04/09(水) 22:38:59.97 ID:cFGZobn2 - >>885
案外難しい類の酒ではないと思うけれど、あれを一升2000円で
造るのはどこでも難しいのでは。十四代は収支合ってるのか？
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- 【地酒】日本酒同好会スレ41合目【銘酒】
892 ：呑んべぇさん[sage]：2014/04/09(水) 22:40:56.05 ID:cFGZobn2 - 888 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 22:38:28.17 ID:cFGZobn2 >>886
で、その重箱のすみつつくの話が酒の味にどう関わるんだ？
下らない細かいミスを持ちだして、くだらない自説を展開するんじゃないよ
889 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 22:38:59.97 ID:cFGZobn2 >>885
案外難しい類の酒ではないと思うけれど、あれを一升2000円で
造るのはどこでも難しいのでは。十四代は収支合ってるのか？
890 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 22:39:10.34 ID:nJp1W+zo だからそれと酒の味とどう関わってくるんですかって聞いてるの
まさか勘違いしたら酒の味がわからないとか言うんじゃないよね？
891 ：呑んべぇさん ：2014/04/09(水) 22:40:15.21 ID:nJp1W+zo ついでに、あなたは何を持って低レベルって言ってるの？
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