- ラーメン二郎 仙川店 6杯目
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa19-ZhRY [106.133.57.107])[sage]：2021/01/14(木) 08:15:29.12 ID:D2Ry8sqMa - >>199
立川ヘルプの時も静かだったなw
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- ラーメンそら 15杯目
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa3-ZhRY)[sage]：2021/01/14(木) 08:17:51.12 ID:D2Ry8sqMa - >>961
逆に自分は麺が最大の売りだと思うけどなw
因みに粉は言わずもがなのオーションだ
後ろにぶっ積んであるだろ？
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- ラーメン二郎川越店 24増し
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa19-ZhRY [106.133.57.107])[sage]：2021/01/14(木) 08:22:01.62 ID:D2Ry8sqMa - >>408
君に味を語る味覚は無いよwww
越谷の汁なしすら超えられてないレベル
塩も始まったしいい加減何か工夫しないとどんどん水を開けられるな
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- ラーメンそら 15杯目
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa3-ZhRY)[sage]：2021/01/14(木) 09:41:56.05 ID:D2Ry8sqMa - >>965
そもそもオーションと言う小麦粉は日清製粉のブランド名
味の違いは恐らくかんすい
自分は臭みも一切感じずホワイトペッパーとの相性も抜群で旨いと思うから正に個人の好みの問題だね
因みに川越の麺は加水率高くギチギチに強く打ってあるから所謂柔らかくふんわりした麺が主流の二郎の麺としては若干本流をハズレてるかなと思うけどw
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- ラーメン二郎川越店 24増し
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa19-ZhRY [106.133.57.107])[sage]：2021/01/14(木) 12:52:03.97 ID:D2Ry8sqMa - >>420
とは言えパイオニアとしては多少のリスペクトは感じる
因みに自分の好みだと中山の汁なし全般がいい
川越はつけ麺もそう感じるがデフォとの差別化を図る工夫が欲しいところ
辛味や酸味など一手間入れるだけで激変するのになぁ
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