- 立川あたりのラーメン51★
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fc3-7Vqg)[sage]：2021/01/09(土) 13:06:14.99 ID:upCGvF6d0 - 二郎って店主は必ず店に出ないと駄目なんだっけ？
他の人間に任せて店だけ開けるってわけにはいかないんだろう
それにしても立川二郎の休業は異常
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- 立川あたりのラーメン51★
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fc3-7Vqg)[sage]：2021/01/09(土) 17:50:07.42 ID:upCGvF6d0 - マシマシ試作館行ってきた。
すごい味噌ラーメンの3辛アブラマシ（別皿）を注文。
調理していたのはヒョロッとした背の高いおじいちゃん店員。
感想：
とにかく味噌の味が薄い。
普通の味噌ラーメンの味噌の量を半分ぐらいにしてラー油を加えて辛くしたような感じ。麺もスープも具材もしょぼい。
すごくもないし美味くもないし、味噌の風味もほとんどしないどっちつかずのラーメンでなんか拍子抜けだった。
わざわざ食いに行く価値は無い。
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- 立川あたりのラーメン51★
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fc3-7Vqg)[sage]：2021/01/09(土) 18:53:14.28 ID:upCGvF6d0 - 味源で札幌味噌ラーメン＋野菜大盛りのほうがいい
美味いし食べ応えある
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- 立川あたりのラーメン51★
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fc3-7Vqg)[sage]：2021/01/09(土) 19:19:33.99 ID:upCGvF6d0 - 立川駅の近くにあるのが味源だから、それだけだよ
味源の味噌ラーメン自体の評価は75〜80点ぐらいの感じで無難な味噌ラーメン
野菜大盛りにしてコーンとバターを追加して、卓上の一味をスープにかけて食べると美味い
但しスープの量がギリギリ少ないからそこは良くない
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- 青梅羽村福生昭島あきる野のラーメン26
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fc3-7Vqg)[sage]：2021/01/09(土) 20:46:45.07 ID:upCGvF6d0 - まさきは食券買ってから列に並ぶのが基本でしょ
食券買ってないお客が列に並んでると店主から「食券買ってから外でお待ちください」と言われる
食券買ったら直接カウンターに置いていいのか外に持って行って外に出てきた店の人に回収されるのを待つのかはその時次第
最悪、列に並んでいて食券買ってなくても順番が来て店に入ってからカウンターに置く（店主に渡す）ってのもできるかもしれないけどね、見たことないけど
とにかく食券と行列関連は店側が明確なルールを決めたほうがいい
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- 青梅羽村福生昭島あきる野のラーメン26
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fc3-7Vqg)[sage]：2021/01/09(土) 22:31:04.91 ID:upCGvF6d0 - 店側としては、食券を先買いするってのはカウンターに出しておいてもらえば前もって調理を開始し始めることが出来るからね
店の窓から店主が外を見たときに把握できるのは4名ぐらい、だから先頭の4名だけ食券を買ってと言う感じになったのだろう
店主の感じからして暗黙の了解で前もって食券を買って欲しいと感じているように見えるから、店主の促しを待つのは違うと思う
>>886
>10人並んでたとしても、4人目になったら食券買って並んでた位置に戻るってしてた
今でもそれで問題無いのでは？横入りとは違うんだし
でもそれでも揉めたりするのかな？
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- 立川あたりのラーメン51★
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fc3-7Vqg)[sage]：2021/01/09(土) 22:34:09.88 ID:upCGvF6d0 - >>605
大勝軒に結構通ってんのね
まだ一回も行ってないわ
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- 青梅羽村福生昭島あきる野のラーメン26
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fc3-7Vqg)[sage]：2021/01/09(土) 22:56:00.00 ID:upCGvF6d0 - >>888
まさきの20人の行列ってどのくらいの時間待つの？
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- 青梅羽村福生昭島あきる野のラーメン26
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fc3-7Vqg)[sage]：2021/01/09(土) 23:01:59.68 ID:upCGvF6d0 - ワロタ
寒さで死ぬぞ
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- 青梅羽村福生昭島あきる野のラーメン26
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fc3-7Vqg)[sage]：2021/01/09(土) 23:24:32.58 ID:upCGvF6d0 - まさき普段は夜はそんなに並ばないよ
17:35ぐらいに行って2〜4人目に並ぶぐらいで18:00前には食べられる
昨日と今日はイベントだからでしょ
昨日は17:50時点で20人以上（角曲がった所まで）並んでたから帰って来たわ
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- 立川あたりのラーメン51★
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fc3-7Vqg)[sage]：2021/01/09(土) 23:52:43.46 ID:upCGvF6d0 - >>608
好きな店あったら教えて
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