- 【ﾗｰﾒﾝ】 - 三重県のラーメン11杯目
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 231a-UaLL)[sage]：2020/07/08(水) 09:50:53.59 ID:15wTEJhp0 - スレ立てありがとうございます
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19 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 231a-UaLL)[sage]：2020/07/08(水) 09:51:12.38 ID:15wTEJhp0 - 青はまだかー
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- 名古屋・周辺ラーメン屋201杯目
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 231a-UaLL)[sage]：2020/07/08(水) 21:05:20.52 ID:15wTEJhp0 - >>370
でもうまくなったよ
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373 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 231a-UaLL)[sage]：2020/07/08(水) 21:34:29.36 ID:15wTEJhp0 - トロミが出た
よく考えたと思う
再現率高い
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380 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 231a-UaLL)[sage]：2020/07/08(水) 22:52:26.50 ID:15wTEJhp0 - >>376
料理とか化学知らんからな
低能ラオタは
タンパク質とか高校で学習してないだろ
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383 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 231a-UaLL)[sage]：2020/07/08(水) 23:05:00.64 ID:15wTEJhp0 - 高校の化学で大体世の中の物質系学ぶけど
世の中には実質中卒が半分以上いるからな
進学校以外の高校とか高校違うからな
アミノ酸とか有機化合物の知識無いのに
化学調味料とか宣うとか馬鹿の極み
偏差値60以下の人間は味評価する資格ないよ
一流の料理人は化学、科学の視点から作ってる人も多いからな
アリアケとか食品メーカーとかまさに化学、科学
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21 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 231a-UaLL)[sage]：2020/07/08(水) 23:26:17.41 ID:15wTEJhp0 - うまいよねー
とりかつは全てうまい
限定にこだわり必要が無い
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