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ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)
ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)
【大御所】徳島の中華そば62【降臨?】

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【大御所】徳島の中華そば62【降臨?】
900 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[]:2020/01/17(金) 20:17:30.39 ID:EtNzRci30
こげ茶バラ肉系の王者:やまきょう
黄色チャーシュー系の王者:いのこ
こげ茶チャーシュー系の王者:うえたい
黄土チャーシュー系の王者:ひろっちゃん
【大御所】徳島の中華そば62【降臨?】
901 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[sage]:2020/01/17(金) 20:20:29.57 ID:EtNzRci30
なつかしの支那そば系王者:名東軒
甘口が食べたいとき王者:太陽
【大御所】徳島の中華そば62【降臨?】
902 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[]:2020/01/17(金) 20:30:23.11 ID:EtNzRci30
くそまずベスト3

いのたに
岡本中華
青空
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903 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[sage]:2020/01/17(金) 20:31:28.37 ID:EtNzRci30
岡本中華みたいなクソごみ生ごみが
なんで美味いとされとんか謎やなあ
1万円札お断りの張り紙、おまえ何様なゆー話でえな(笑)
【大御所】徳島の中華そば62【降臨?】
904 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[]:2020/01/17(金) 20:33:08.49 ID:EtNzRci30
やたつが潰れたんは残念やったわ
糞まずいけど子供連れて行ってわいの分1杯しかたのまんのよ
張り紙で子供お断りやら一人一杯やらえらそにかいとーくせに
わいにいっこも文句ようゆわんけんなあのハゲ店主(笑)
死んだんかなあ(笑)
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905 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[sage]:2020/01/17(金) 20:39:59.25 ID:EtNzRci30
うまい店には敬意を払うけどなあ
まずいくせにえらそしとるクソ店は 天誅よなあ(笑)
【大御所】徳島の中華そば62【降臨?】
908 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[sage]:2020/01/17(金) 21:14:17.44 ID:EtNzRci30
うえたいはまあ無難な味よな
ザ・こげ茶徳島ラーメンて感じ
田村は大きついけど、うえたいは大いける
【大御所】徳島の中華そば62【降臨?】
910 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[sage]:2020/01/17(金) 21:20:49.82 ID:EtNzRci30
わいは甘いのすきやからうえたい全然いけるんよ
甘々の末広太陽とか大好きやしな
あっこはババアがおもろいしな
【大御所】徳島の中華そば62【降臨?】
911 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[sage]:2020/01/17(金) 21:22:12.84 ID:EtNzRci30
あと王王軒、とうとう本店まで味が落ちとるらしいな
石井店、新町店がゴミなんは周知の事実だが
やっぱり店舗拡大はあかんね
【大御所】徳島の中華そば62【降臨?】
912 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[sage]:2020/01/17(金) 21:27:57.36 ID:EtNzRci30
チャーシュー系の店の第一条件

それはチャーシューをスープに沈めて温めた後もスープが冷めないこと
これには丼を十分温め、アツアツスープを盛ることが前提条件

それでいうと川島王将、脇町くにおかなどは論外
王将やチャーシュー沈める前から汁ぬるいしな
くにおかも同様 潰れて当たり前よな糞店
【大御所】徳島の中華そば62【降臨?】
913 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[sage]:2020/01/17(金) 21:30:42.23 ID:EtNzRci30
それでいうと、王者23の素晴らしさよ
あっこしっとーか? 丼アッツアッツに煮えたぎる鍋で温めて
盛る肉類やも別個ボールに入れてそのボールを寸胴湯銭で温めよんぞ?
このこまやかな気配りよな これが客を呼ぶんよ

いっとき、調子にのった勘違いオッサンパートが幅を利かせ始めたときは冷や冷やしたけど
しらんまにクビになっとってほっとしたわな、 そうだろ?王者23ファン
【大御所】徳島の中華そば62【降臨?】
915 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[sage]:2020/01/17(金) 21:33:03.53 ID:EtNzRci30
ほれでゆうたら 十三八も、ワンロットごとにきっちり丼を大鍋で湯煎してアッツアツにしちう
おっさん指真っ赤にして丼とりよーしな
味はまあ大したことないけど こういう気配りは好ポイントね、十三八!!
【大御所】徳島の中華そば62【降臨?】
916 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[sage]:2020/01/17(金) 21:33:48.67 ID:EtNzRci30
>>914
まちがえることぐらいあるだろ
鴨島も川島も一緒だろ 横でないか
【大御所】徳島の中華そば62【降臨?】
917 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[sage]:2020/01/17(金) 21:35:23.69 ID:EtNzRci30
ほれでおもいだしたけど、川島らへんにミニトマトかなんかゆう店あっただろ
大も小も同じ値段 ゆーて 
あそこ全然いっこもうまないのになんかのランキングで1位なっとったぞ、たまげた
【大御所】徳島の中華そば62【降臨?】
918 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[sage]:2020/01/17(金) 21:38:04.99 ID:EtNzRci30
ほれでゆうたら、名東軒の老舗感よなあ
息子に代替わりしてからやっぱり微妙ななんじはするよなあ
先代はたまにタバコ吸いながら麺さばきよったけど
あれはあれで味があったんよなあ
まあ今も美味いけど デフォでやわ麺 でもかた麺にしないのが通なんよねこれ わかる?
【大御所】徳島の中華そば62【降臨?】
920 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[sage]:2020/01/17(金) 21:42:54.63 ID:EtNzRci30
>>919
以後気を付けるわ

ほれでわいがいっちゃん好きなんは結局こげ茶ばら肉のラーメンなんよ
ほなけんまあ、やまきょうになってくるんかなあ?まあ定番やけどなあ
何気に広東好きやったけど、しらんまに潰れとーしな
なんで? うまかったことない? たまに汁ぬるくて麺伸びてたけど
【大御所】徳島の中華そば62【降臨?】
921 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[sage]:2020/01/17(金) 21:44:53.86 ID:EtNzRci30
広東、名東軒、入田にあった初代たかはし 、このあたりのスープって共通よなあ
ちょっと鼻につんと抜けるトンコツ臭があるんよな これがたまらん
もっと煮だしていくとワンワン軒系なっちゃうけど
あっこまでいかない上記3店の支那そば出汁、好きですねこれ
【大御所】徳島の中華そば62【降臨?】
922 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[]:2020/01/17(金) 21:46:44.77 ID:EtNzRci30
いや初代たかはしはうまかったよ  こてに近いのが初代いわた 竜王の

この2店は名店よ

たかはしは津田かどっかで復活しとーけどまるで別物、くそまずい
いわたについてはもう見るも無残 あれ倒産したんか? 拡張した店みな潰れとるだろ
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923 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[sage]:2020/01/17(金) 21:52:36.79 ID:EtNzRci30
ワイ以外だれっちゃかきこまんでないか
だれかおらんのかだ
【大御所】徳島の中華そば62【降臨?】
926 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[sage]:2020/01/17(金) 21:59:04.65 ID:EtNzRci30
突貫帝やまずいだろ 焼きそばやしそもそも

>>925
ほうだろ? あれやっぱりババアどもが竜王でこじんまりしよったころはうまかったんよ
なにをとちくるったかよくボケした阿保息子が店ふやしまわって すべてパーよ
【大御所】徳島の中華そば62【降臨?】
927 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[sage]:2020/01/17(金) 22:02:39.41 ID:EtNzRci30
いわたな、あれ店出すにしたってなんで王王軒の横に出したんな?藍住店な。
頭悪すぎるだろ  美味い店横にあるのに、
なんでおまえみたいな糞まずい店はいるんなだ
ほなけん案の定潰れたわけやけどな 息子ほんま頭ガイジ 国府養護学校入れ
【大御所】徳島の中華そば62【降臨?】
930 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[sage]:2020/01/17(金) 22:44:39.61 ID:EtNzRci30
まあ王王軒の劣化に伴い、王者23は完全に覇権をとったねえ

以前王者におったイキリおっさんパート従業員しっとるやつおる?

こいつ出しゃばりやなあおもっとったが、案の定すぐクビになっとったな(笑)
【大御所】徳島の中華そば62【降臨?】
931 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aeda-HLSl)[sage]:2020/01/17(金) 22:49:28.78 ID:EtNzRci30
王者23、貴店はまさに徳島の王者間違いなし!!!!!!


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