- ラーメンゼンゼン ZENZEN その5
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 99fc-a70H)[sage]：2019/11/23(土) 21:10:04.66 ID:V7qvqPXw0 - >>75
あの接客じゃ客少なくて当然だろ。
客減ってるからってキャベチャーやら別皿アブラやらハリボーやら、客寄せの撒き餌が痛々しい。
接客に似つかわしい頑固なラーメン屋貫くなら、そんな小手先のトッピングじゃなくてスパルタンな限定ラーメンでもやってくれよ。
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- ラーメンゼンゼン ZENZEN その5
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 99fc-a70H)[sage]：2019/11/23(土) 23:20:32.39 ID:V7qvqPXw0 - ハリボーとかしょぼいことやんないで、麺自体をもっと太くてねじれたワイルドなやつに変えて欲しい。
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- 【新町】蓮爾 その34【店主】
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 99fc-a70H)[sage]：2019/11/23(土) 23:48:03.88 ID:V7qvqPXw0 - 最近の新町の麺はやたらうまいな
太くて捻れたワイルド麺を維持しつつ、茹で加減がツルモチになって、スープとのバランスが素晴らしい。
太くて固いだけが蓮爾じゃない。
やっぱりゼンゼンや麺宿が到達出来ない領域にいると思う。
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