- ラーメン二郎 新潟店 33杯目
281 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-+W7L)[sage]:2019/11/23(土) 11:21:52.84 ID:QSUwnfWEd - スープは乳化強め甘味十分旨味十分塩分丁度いい、減点無し
麺は硬めで香りも強くヌメリ無し、減点無し 野菜はシャキでキャベツそこそこ、減点無し 豚は豚トロ有り四角豚3端っこ大量の構成 どれも脂身少なくふわとろジューシー、減点無し マイナス要因無しの100点ですわ 店出る時外待ち無しの中待ちも無くなりそうだった
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287 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-+W7L)[sage]:2019/11/23(土) 15:14:50.07 ID:QSUwnfWEd - >>284
マジか早めに行って良かった
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289 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-+W7L)[sage]:2019/11/23(土) 17:52:29.72 ID:QSUwnfWEd - >>288
いつもより早めに行ったら外待ち出来てたわー 10時半よりも11時頃の方がやっぱ良さそうね 最近ずっとスープが安定してて嬉しい 朝イチでも乳化してるのかな
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291 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-+W7L)[sage]:2019/11/23(土) 19:42:41.63 ID:QSUwnfWEd - >>290
今の助手って誰が盛り付けようと差違無くない? ああでも女性盛りと体育会系盛りは見たことないや
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