- 吉村家直系を破門・離脱した旧直系店
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 973d-1wBF)[]：2019/10/10(木) 01:21:45.72 ID:tUDmMibz0 - https://www.hamakei.com/column/140/
「吉村家」の年商は単独で4〜5億
直系も合わせたグループで約18億円に上り、ラーメン店１店舗あたりの売り上げが、
「吉村家」が全国で大阪の「神座」に次ぐ2位、そして3〜6位まで直系の系列店が並ぶといった、
驚異的な販売力を誇っている。
一般にラーメン屋は1日に300杯売れば繁盛店とされるが、「吉村家」の基準では600杯でまあまあ、800〜1000杯は当たり前、
1200〜1500杯で超繁盛店と位置づけている。横浜の総本家は実際に、超繁盛店のレベルをクリアーしている
|
- 【蒲田】大田区のラーメン屋21杯目
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 973d-1wBF)[]：2019/10/10(木) 22:34:22.50 ID:tUDmMibz0 - 変わらぬ繁盛店だよ
４年前は食べログ１位だったし
今でも琥珀や宮郎や梟より上の３位だけど
|
- 【松戸】中華蕎麦 とみ田7
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 973d-1wBF)[]：2019/10/10(木) 22:37:30.23 ID:tUDmMibz0 - 六厘舎東京の行列に完全に負けてるよ
|
- 【蒲田】大田区のラーメン屋21杯目
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 973d-1wBF)[]：2019/10/10(木) 23:15:31.45 ID:tUDmMibz0 - 現地組レポ
宮郎は東横と眞久中両隣に大苦戦してたとか
で宮元で臨時営業らしいｗ
宮し中華イベントバージョンで
やったぜ！
|