- 千葉県の二郎系ラーメンpart3
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sadf-04w/)[sage]：2019/07/10(水) 02:23:39.61 ID:Db7r/dXFa - ブーブーの本当に通な食べ方は
そのままだよな
野菜やニンニク増すと全体のバランスが崩れる
そのままがスタンダードとして作ってんだからそのままで注文しろよと思うわ
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392 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sadf-04w/)[sage]：2019/07/10(水) 14:20:46.44 ID:Db7r/dXFa - >>390
君、勘違いしてるな
そのままでもニンニク入ってるぞ
野菜コールしないと、野菜入らないのか？違うよな
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397 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sadf-04w/)[sage]：2019/07/10(水) 16:17:36.83 ID:Db7r/dXFa - >>394
そのままでで、野菜は入ってないと思ってんのか？
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399 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sadf-04w/)[sage]：2019/07/10(水) 17:47:03.92 ID:Db7r/dXFa - >>398
ニンニクが入ってても何の問題もないな
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406 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sadf-04w/)[sage]：2019/07/10(水) 18:35:06.05 ID:Db7r/dXFa - 二郎系のスープはチャーシューやニンニクなどの香味野菜、背脂がベースだから
デフォルトでニンニクが入ってないと思ってるなら
舌がおかしい
>>402
別人だろ
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409 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sadf-04w/)[sage]：2019/07/10(水) 19:00:21.43 ID:Db7r/dXFa - 野菜→もともと入ってる
脂→もともと入ってる
カラメ→もともと味ついてる
ニンニク→もともと入ってる
全て、もともとゼロではないんだよ
もともとの1をどれくらい増やすかどうかの話だ
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411 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sadf-04w/)[sage]：2019/07/10(水) 19:11:55.93 ID:Db7r/dXFa - 自分の目に見えないもの、見たことがないものは存在しないと思いたいんだろうなぁ
そうじゃない
料理は鼻と舌で感じるものだ
俺はいつだってそうやってきた
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