- さいたま市内のうまいら〜めん屋62杯目
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK79-CY3p)[sage]：2018/09/20(木) 09:52:13.65 ID:UXitGw6xK - 日高屋は期間限定のチゲ味噌が好きで冬場はよく食べるわ。
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- 埼玉県北部＆秩父 13杯目
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK79-CY3p)[sage]：2018/09/20(木) 10:58:36.39 ID:UXitGw6xK - >>658
味噌ってどこの店もそんなに外れなしだけどその分個性出すのって難しいんだろうね。
あと広東麺も外れは少ない印象。
味噌で強烈な個性感じたのは純連くらいかな。
このスレでは評価低いけど純連系統の羽生の大雅もうまいと思った。
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- 埼玉県北部＆秩父 13杯目
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKed-CY3p)[sage]：2018/09/20(木) 18:49:26.19 ID:UXitGw6xK - >>661
俺も最近勢いのある田所商店とかよりおおぎやとかの方が好み。
田所みたいな薄味の方が今は主流なんだろうな。客入ってるもんね。
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- 埼玉県北部＆秩父 13杯目
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKed-CY3p)[sage]：2018/09/20(木) 18:50:32.63 ID:UXitGw6xK - >>662
えん者の味噌がどっちかっていうとその系統に近いかな。
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- 埼玉県北部＆秩父 13杯目
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKed-CY3p)[sage]：2018/09/20(木) 18:52:09.76 ID:UXitGw6xK - >>664
愛宕のジャージャーメンはめちゃくちゃうまいと思う。
あれは要は味噌ラーメンだよね。
たまにしか行けないからやっぱりスタミナ頼んじゃうけど。
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