- ★立川・国立42★
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d70d-5Y1h)[]：2018/09/15(土) 03:20:29.02 ID:mUqFZrfv0 - >>418
どみそは9店も支店があるんだな
http://blog.livedoor.jp/do_miso/
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- 【本スレ】蒙古タンメン中本75杯目
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7d0d-5Y1h [118.241.227.16])[]：2018/09/15(土) 03:32:11.36 ID:mUqFZrfv0 - >>384
沖縄そば食堂 海辺のそば屋
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13183448/
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- 【本スレ】蒙古タンメン中本75杯目
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7d0d-5Y1h [118.241.227.16])[]：2018/09/15(土) 12:14:26.51 ID:mUqFZrfv0 - >>393
荒木屋かファイヤーマウンテンに行くしかない。
荒木屋公式HP
https://araki-ya.com/
海老そば騰馬&ファイヤーウアウンテン公式ツイッター
https://twitter.com/fire_mountain_?lang=ja
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
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- 【本スレ】蒙古タンメン中本75杯目
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7d0d-5Y1h [118.241.227.16])[]：2018/09/15(土) 12:49:35.94 ID:mUqFZrfv0 - 中本を復活させてくれた白根誠社長には感謝している。
ただ先代中本より味が落ちたのが残念だ。
先代中本正氏が顧問として健在の間は
そうした顧客の不満は顕在化しなかった。
しかし先代が亡くなって顕在化した。
そして荒木屋とファイヤーマウンテンがオープンした。
10月4日に火の豚＆ファイヤーマウンテン立川店がオープンする。
中本立川店は対策を迫られるだろう。
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- 【本スレ】蒙古タンメン中本75杯目
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7d0d-5Y1h [118.241.227.16])[]：2018/09/15(土) 13:39:03.26 ID:mUqFZrfv0 - >>401
沖縄そばが好きで都内の沖縄料理店を食べ歩いたが
本場の味に比べるとイマイチの店が多かった。
その中で立川の沖縄そば屋は合格点だった。
ただ７５０円と値段が高い。
毎月１７日は500円で食べられる。
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13183448/
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- 【本スレ】蒙古タンメン中本75杯目
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7d0d-5Y1h [118.241.227.16])[]：2018/09/15(土) 16:01:33.31 ID:mUqFZrfv0 - >>404
＞スープはすべて一からの手作り。豚や鶏、野菜などをじっくり一日煮た豚スープと、煮干し、カツオ、シイタケなどを水出ししながら時間をかけてとったカツオスープのWスープは都内では味わえません。
と宣言しているから業務用スープは使っていないようだ。
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429 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d70d-5Y1h)[]：2018/09/15(土) 16:08:04.47 ID:mUqFZrfv0 - >>413
ラースクは無名店ばかりだから客が来ない。
もともとラー博は全国の有名ラーメン店を新横浜に集めた施設だった。
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- 【本スレ】蒙古タンメン中本75杯目
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7d0d-5Y1h [118.241.227.16])[]：2018/09/15(土) 18:40:50.16 ID:mUqFZrfv0 - >>407
11時半〜２２時の通し営業で昼と夕方ではスープの味が違う。
昼のほうがスープに鮮度があり美味い。
従って業務用スープではないと思う。
沖縄そば食堂 海辺のそば屋
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13183448/
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- 【本スレ】蒙古タンメン中本75杯目
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7d0d-5Y1h [118.241.227.16])[]：2018/09/15(土) 19:44:18.35 ID:mUqFZrfv0 - >>408
正にそれが白根誠社長の功績だと思う。
だから荒木屋とファイヤーマウンテンは味の面で中本超えした後も
白根社長に対する感謝の気持ちを忘れないでほしい。
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421 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7d0d-5Y1h [118.241.227.16])[]：2018/09/15(土) 19:56:12.66 ID:mUqFZrfv0 - >>411
立川二郎に時々食べに行く。
ラースクは毎週月曜１９時から仮面女子がライブをしている。
http://www.arearea.co.jp/event/dreamidorea/
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423 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7d0d-5Y1h [118.241.227.16])[]：2018/09/15(土) 20:01:08.79 ID:mUqFZrfv0 - >>415
ファイヤーマウンテンは中本、荒木屋より美味い。
火の豚南越谷店は立川二郎、立川マシマシ、立川田田より美味くない。
ファイヤーマウンテンの師範代の神田氏と火の豚南越谷店の店長のX氏が
１０月４日オープン予定の火の豚立川店の調理を担当するので期待と不安が半々だ。
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426 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7d0d-5Y1h [118.241.227.16])[]：2018/09/15(土) 21:14:48.19 ID:mUqFZrfv0 - >>418
家系総本山の吉村家も開店11時と夕方ではスープの味が違う。
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