トップページ > ラーメン > 2018年07月12日 > Mm9riqdQM

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ラーメン大好き＠名無しさん (ﾄﾝﾓｰ MMc9-K7ws)
ラーメン二郎　湘南藤沢店 35

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ラーメン二郎　湘南藤沢店 35
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾄﾝﾓｰ MMc9-K7ws)[sage]：2018/07/12(木) 13:53:31.87 ID:Mm9riqdQM
ロットごとに麺は規定の玉数を掴んで茹でるわけだからロット単位では麺量のぶれはないだろ？ピッコロは他の二郎と比較したら普通。店主がサービス精神、店主裁量？で規定よりも何玉か多く茹でてるわww
ラーメン二郎　湘南藤沢店 35
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾄﾝﾓｰ MMc9-K7ws)[sage]：2018/07/12(木) 13:55:43.18 ID:Mm9riqdQM
ピッコロが藤沢基準で店主に合わせるべきかもしれないが店主はそーいうとこはアバウトそう。
ラーメン二郎　湘南藤沢店 35
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾄﾝﾓｰ MMc9-K7ws)[sage]：2018/07/12(木) 14:34:43.50 ID:Mm9riqdQM
>>782
そうなんか？製麺してるとこ見たが製麺１回ごとに1束？ごとに製麺箱に並べていたが？その束、玉？を目安に掴んでいないか？


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