- ☆ 千葉市の激うま店 ☆ Part62
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2018/06/14(木) 09:32:29.65 ID:PSDOwX6M - >>738
こういうインチキ情報を出し続けるならコチラも真情報を貼るしかないな
福家のラーメンインプレ
スープは酷くエグく、濃厚では有るが旨味無し、何だあれは？
麺はチョイスが悪く、てかあのスープに麺がどうたら語るレベルにない
豚はカチカチでパサパサ、旨味なしの抜け殻
店主も自信なくオドオドしてる
でもネットでは図太くふてぶてしく福家マンセーを書き続けている
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741 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2018/06/14(木) 09:34:13.88 ID:PSDOwX6M - 福家レポ
実際に福家のスープは苦味やエグミは濃厚で、肝心の旨味がない酷く不味いスープだからね
ライス食べ放題とかで学生や乞食客を食い止めないと誰もあの不味いラーメン食いに来ないから苦肉の策なのだろうね
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742 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2018/06/14(木) 09:35:26.96 ID:PSDOwX6M - 福家のスープは言うなれば、失敗スープ
素人がレシピ通りに真似して作ってみて、
「不味いっ、大失敗だわｗｗｗ」
と言うレベルだろう
到底客に出せるレベルではない
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746 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2018/06/14(木) 10:55:41.70 ID:PSDOwX6M - >>745
不味いもんは不味いと書いてるだけ
あとなんで>>738には反論しないの？
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748 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2018/06/14(木) 11:29:24.33 ID:PSDOwX6M - >>747
だよな
肉や骨の下処理の拙さとか、血合いもそのまま放り込んでるとか？
いずれにせよスープ作りの基礎も出来てないんだろうね
さらにあの不出来なスープを客に出せるの店主のバカ舌を思うとね
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749 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2018/06/14(木) 11:33:49.58 ID:PSDOwX6M - まあ七星みたいに冷凍濃縮スープバリバリな店からすればまだ応援する気はあるけど
でも福家のスープは酷く不味い
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754 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2018/06/14(木) 12:57:32.07 ID:PSDOwX6M - 福家考察
今の時代にあんな酷いラーメンに出会うって結構難しいんだよ
俺も暫くそんな店にあってなかったからそういう意味では貴重な体験ではあった、福家は
なにしろどの店もソコソコだったり冷凍スープや缶詰とかで最低限食えるカスみたいな店も多いしね
で、酷いと言いながら福家のスープは結構飲んだのよ
一体何が悪さしてあんな酷いスープが出来上がったのか？
焦点はそこに絞られ、一口、一口と進んでいったわけ
それ見て店主は勘違いしたかも知れないねｗ
ツイッターで最近スープがよく減るとあったと思うけど、俺みたいに不思議探索だったり、殆どはライスをスープで飲み込む学生や乞食みたいな客がスープ飲み込んでくれてるんだろうな
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757 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2018/06/14(木) 13:24:36.68 ID:PSDOwX6M - そうｗ
どうしたらあんなに不味いスープが作れるのか？
不思議でしょうがないですねｗ
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