トップページ > ラーメン > 2018年03月16日 > 3ke2ShH20

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ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e39f-CZ08)
さいたま市内のうまいら〜めん屋59杯目

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さいたま市内のうまいら〜めん屋59杯目
843 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e39f-CZ08)[sage]:2018/03/16(金) 07:18:50.80 ID:3ke2ShH20
ベチョベチョにして食べてたら、そりゃースープもすぐ冷めちゃう
スープも無限に作れるってわけじゃないでしょうから、もっと大切に食べましょうよ
麺もスープも
さいたま市内のうまいら〜めん屋59杯目
846 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e39f-CZ08)[sage]:2018/03/16(金) 07:42:54.41 ID:3ke2ShH20
>>845
突き詰めれば
「つけ麺」と言いながら実は別々に食べたほうがよい
になっちゃいますねw

でも実際、私はそういう食べ方「も」していますw
さいたま市内のうまいら〜めん屋59杯目
848 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e39f-CZ08)[sage]:2018/03/16(金) 10:16:15.24 ID:3ke2ShH20
つまり、それだけスープは「貴重」なんですよね分かります

自家製麺が、実はコストダウンだということも分かります
でも、大量の麺を上手に茹でるのは難しい
さいたま市内のうまいら〜めん屋59杯目
851 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e39f-CZ08)[sage]:2018/03/16(金) 10:46:47.23 ID:3ke2ShH20
ああ、あともうひとつ
麺量とスープ量に整合性がないからこそ、食べ手の裁量が重要ですね
私の食べ方も、あながちおかしくはないのかな?w

>>849
実際の値段より味と香りが重要ですね
もちろん茹で加減も


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