- 【春日部】煮干乱舞 part11
120 :ラーメン大好き@名無しさん (ペラペラ SD7f-joxc)[sage]:2017/11/25(土) 07:21:24.38 ID:1hpLsq+yD - 煮干乱舞 11月25日(土)
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了) 【本日のスープ】 広島白口 千葉小平子 牛深潤目
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- 【春日部】煮干乱舞 part11
121 :ラーメン大好き@名無しさん (ペラペラ SD7f-joxc)[sage]:2017/11/25(土) 14:44:20.81 ID:1hpLsq+yD - スープ切り替わりました。
長崎背黒 千葉鯵
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- 【春日部】煮干乱舞 part11
122 :ラーメン大好き@名無しさん (ペラペラ SD7f-joxc)[sage]:2017/11/25(土) 14:44:41.29 ID:1hpLsq+yD - 只今の時間より、限定丼
甘辛豚丼 300円 ピリ辛に仕上げました。 肉が無くなるまで。 限定3のボタンです。
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125 :ラーメン大好き@名無しさん (ペラペラ SD7f-joxc)[sage]:2017/11/25(土) 17:16:03.86 ID:1hpLsq+yD - 只今より限定お土産
【煮干入門セット】 1000円 ・かけそば×1 ・あぶらそば×1 無くなり次第終了。 限定10のボタンです。
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126 :ラーメン大好き@名無しさん (ペラペラ SD7f-joxc)[sage]:2017/11/25(土) 17:16:27.07 ID:1hpLsq+yD - 鷹の眼2周年コラボお疲れ様でした!
【鷹の眼スープが下地の濃厚煮干スープ】×【乱舞の濃厚煮干スープ】を3:2でブレンドして旨味の複雑さを演出しました。 オーション麺や野菜・脂・辛揚げに負けないよう、 煮干粉でパンチを出したり塩分も高めに設定して、食べ終わるまで煮干感を残せたかと思います。
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