- 新潟のラーメン Part193
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4564-7T4N)[sage]：2017/11/07(火) 10:28:51.22 ID:bjDFSTA60 - 業務用の味玉を使うのって普通の事？
厨房で開封してる現場を見たんだけど
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579 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4564-7T4N)[sage]：2017/11/07(火) 10:50:58.63 ID:bjDFSTA60 - 質キチっぽい文章ですまんかったｗ
てっきり店で作ると思ってたんだけど、開封する現場初めて見たので。
チェーン店ではない東区の某店
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583 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4564-7T4N)[sage]：2017/11/07(火) 11:20:21.57 ID:bjDFSTA60 - >>582
やっぱこの店の味玉はうまいぜ！
と思っていた自分に驚いております
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598 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4564-7T4N)[sage]：2017/11/07(火) 14:28:16.12 ID:bjDFSTA60 - >>586
パウチ開けを見た店はその麺や来味な訳だが
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609 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4564-7T4N)[sage]：2017/11/07(火) 17:02:22.17 ID:bjDFSTA60 - という事は店で作ってパウチ保存か
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