- ★新宿で食える名店はここだ(51)★ [無断転載禁止]©2ch.net
207 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 11b3-YYNr)[]:2017/10/29(日) 00:39:37.30 ID:DBDpfxl30 - ばかじゃね?(失笑)
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- 渋谷のラーメン屋さん
126 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 11b3-YYNr)[]:2017/10/29(日) 00:40:17.46 ID:DBDpfxl30 - 豚、脂身少ないのがイイ。
基、脂身が完全分離しちゃってる、2/3以上脂身的危険な豚も氾濫しとるなか、 良い具合に脂が散ってるのがいいね。 その点、仕入のコダワリや下処理の丁寧な仕事が想像できる。 食感はホロっとマタリといった表現。 神豚は言い過ぎかもしれんが、他で喰える豚でない、コチラならではの食感、オモロー。 味薄めでこの豚自体の味と風味を楽しめる。 分厚さ圧巻w カウンター上の一味や胡椒を豚にフリフリして変化楽しんでもイイネ! スープ。 やっとウマウマスープにありつける。 粘度高杉w ドッロッ!としとって、中濃ソースくらいでビックラ。 節がかなり効いてて支配的になりかけるも、旨いから、まぁ、イイッカ ( ゚∀゚ )9 ゆっくりと堪能して頂いた。 完食、旨かった。 満足度高し。 ちなみに コチラではデフォラーと同じお値段でブッシー添加してくれるのでその点は多いに評価したい。 次回はデフォラーで本来のちばからスープを堪能しよう
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- 渋谷のラーメン屋さん
127 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 11b3-YYNr)[]:2017/10/29(日) 00:40:37.62 ID:DBDpfxl30 - WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
・17:30頃に到着すると、先客が7名いらっしゃいます。 ・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。 私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。 ・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。 ・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。 ・14時過ぎで待ちあり さすが人気店 ・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。 ・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。 ・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。 ・午後2時4分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。 目視で数えられるだけで15人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、30人前後の並びのようである。 ・平日昼間はさすがに空いてまんな!! 待ち2人に接続。 ・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客 は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ と思いました。 ・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。 ・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。 ・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着 席、6分後着丼です。 ・10月11日水曜日、午後5時前に訪問。この店は5時からである。5時ちょうどくらいに行ってみると、2人待っている。 ・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、 席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという 印象を受けました。
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- 【横浜】中区・西区・南区専用スレ★9
80 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 11b3-YYNr)[]:2017/10/29(日) 00:43:13.99 ID:DBDpfxl30 - >>78
頭悪すぎていて、ちょっと惨めだね ガンバレ!
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- 渋谷のラーメン屋さん
128 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 11b3-YYNr)[]:2017/10/29(日) 01:35:28.42 ID:DBDpfxl30 - WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
・17:30頃に到着すると、先客が7名いらっしゃいます。 ・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。 私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。 ・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。 ・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。 ・14時過ぎで待ちあり さすが人気店 ・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。 ・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。 ・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。 ・午後2時4分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。 目視で数えられるだけで15人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、30人前後の並びのようである。 ・平日昼間はさすがに空いてまんな!! 待ち2人に接続。 ・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客 は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ と思いました。 ・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。 ・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。 ・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着 席、6分後着丼です。 ・10月11日水曜日、午後5時前に訪問。この店は5時からである。5時ちょうどくらいに行ってみると、2人待っている。 ・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、 席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという 印象を受けました。
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