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777 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW da7c-ugIq)[]:2017/10/08(日) 13:07:06.30 ID:r6MxLBZH0 - 調理だの接客だのといった店舗業務を知らない本部の人間が客に対していい子ぶりっ子してるだけなのが、店舗ランキング。
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778 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW da7c-ugIq)[]:2017/10/08(日) 13:17:53.85 ID:r6MxLBZH0 - ランキング「特」の店にこの前行ったが、
暗い声の陰気な店員が「ご注文確認します」とか言って長々と側にいてうざかったし、 客にお辞儀するときにはスーパーのレジのババアがやるような腹の前で手の平重ねて肘を張るへんな所作してたし、 客席で店員が賄いのラーメン食ってたしで、「何が特なんだ」と思ったものだ。
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779 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW da7c-ugIq)[]:2017/10/08(日) 13:45:49.99 ID:r6MxLBZH0 - 店舗ランキングの評価基準を花月のサイトでみると、「マニュアル」という言葉がこれでもか!というほど(笑)使われている。
でもそのマニュアルってどんなものなんだろ。 チェーン店だからマニュアルがあるのは当然だけど、花月のそのマニュアルに従うほど客が感動するなんて、あるのかな。 自分のよく行く店は二ヶ月続けて「特」だったが三ヶ月目に「並」に。 2ランク一気に落ちたわけだがフツーに快適にラーメン食えてて特に変化は感じられない。 一方「特」の店では陰気臭い店員が「コンス」なんかして、客席でまかない食ってて。 ホントどういうマニュアルなんだろ。
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780 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW da7c-ugIq)[]:2017/10/08(日) 13:50:28.47 ID:r6MxLBZH0 - てか、最前線の店員が努力してても「お前程度など「並」ぐらいだね」などと評価する本部の奴って、失礼極まりない。
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781 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW da7c-ugIq)[]:2017/10/08(日) 13:59:23.77 ID:r6MxLBZH0 - >>773
お花茶屋店、調べてみたら店舗格付けランキングに載ってない…。 てことは「並」未満、ということ…。 花月の本部の奴らって、ホント失礼極まりないな。
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784 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW da7c-ugIq)[]:2017/10/08(日) 14:13:32.04 ID:r6MxLBZH0 - 店舗格付けランキングなど、「下らんおあそび」でしかない。
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798 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW da7c-ugIq)[]:2017/10/08(日) 23:14:49.30 ID:r6MxLBZH0 - >>785
店舗格付けランキングみても特ランクと上ランクの店なんて極めて少ない。 頑張ってもせいぜい並としか評価されないんじゃあ士気なんて上がりゃあしあい。 やっぱり、店舗運営の仕事してない奴が実際に仕事している人のその仕事にイチャモンつけてるだけ、客にいい子ぶりっ子してるだけ、なんだよ。 暗い声の陰気な店員がコンスなんかして客に付きまとっても「特」だなんて。
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799 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW da7c-ugIq)[]:2017/10/08(日) 23:17:24.67 ID:r6MxLBZH0 - とにかく、仕事してない奴が仕事している人に減点的評価(=イチャモン)をしているってのは不快。
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800 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW da7c-ugIq)[]:2017/10/08(日) 23:24:15.88 ID:r6MxLBZH0 - 「並」のシールを入り口に貼られるなんて、とんでもねえ営業妨害だ。
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