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165 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spa3-fcLL)[]:2017/09/27(水) 12:23:53.52 ID:5j/tcqndp - >>164
山岡家が家系じゃないのはわかるが、工場系は何故違うんだ?
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168 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spa3-fcLL)[]:2017/09/27(水) 12:41:51.36 ID:5j/tcqndp - >>167
それは根拠としてはかなり薄いよね 山岡家はお店が家系ではないと公言しているし、家系の定義にあたる鶏油もしようしていない 工場系でも同じ製法で作れば家系なんじゃないの?そも家系なんて造語は世間が作ったんだからさ
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171 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spa3-fcLL)[]:2017/09/27(水) 12:44:24.48 ID:5j/tcqndp - >>169
いやそもそも、家系なんて造語は世間が作ったんだからさ その辺り理解しなよ 煽らないと反論できない系?
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172 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spa3-fcLL)[]:2017/09/27(水) 12:46:42.73 ID:5j/tcqndp - >>170
客観的にみててそう思うよ ここの店炊きがどうの言ってる人は自分が認める認めないの話をしてるよね
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176 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spa3-fcLL)[]:2017/09/27(水) 13:01:13.79 ID:5j/tcqndp - >>174
それも人によって解釈が違うと思うよ 工場系の話題だけではなく、あくまでそれ以外の家系と比較してお話してるわけだから私的には全然オッケー
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180 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spa3-fcLL)[]:2017/09/27(水) 13:47:10.54 ID:5j/tcqndp - >>178
まあまあ落ち着いて インスパイアも世間では「二郎系」又は「G系」と称されるよ これは屋号ではなく、世間が作った造語なの つまり家系を名乗っても許されるのは、世間が作った造語だからさ 吉村家系って名乗るのはダメだけどね
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182 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spa3-fcLL)[]:2017/09/27(水) 13:50:31.07 ID:5j/tcqndp - >>179
なるほど 本質をお互い理解しあわないで、「工場」や「店炊き」と言うワードに過剰に反応しあってる感はあるよね
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186 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spa3-fcLL)[]:2017/09/27(水) 14:27:20.26 ID:5j/tcqndp - >>184
その理屈であればスレタイが既に破綻しているよ 家系の総合ではなく 直系系譜総合でしょ 頭使いなよ
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191 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spa3-fcLL)[]:2017/09/27(水) 14:45:09.55 ID:5j/tcqndp - >>190
ならば「家系」の総合ではなく、家系店炊き総合にすべきでしょう 頑なに工場だけを排他したいのであれば、そうすべきですね
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194 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spa3-fcLL)[]:2017/09/27(水) 15:00:09.91 ID:5j/tcqndp - >>192
それは貴方の主観がすぎると思いますよ 例えば、寿司屋と回転寿司の比較などをしたい場合はどうすれば良いのでしょうか?
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197 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spa3-fcLL)[]:2017/09/27(水) 15:12:33.16 ID:5j/tcqndp - >>195
歴代スレも貴方が管理されてきたのですか?
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198 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spa3-fcLL)[]:2017/09/27(水) 15:13:57.11 ID:5j/tcqndp - >>196
それは大賛成ですね 単独スレで全てが補完できるわけないですからね
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