- 家系総合スレッド Part45 [無断転載禁止]©2ch.net
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdf3-a2S4)[]：2017/09/20(水) 00:05:56.69 ID:nFPJRCHLd - 店炊きも工場系もうずらが入っていようがなかろうが家系ラーメンなのは常識である
ラーメン雑誌とかグルメのサイトにいけば家系ラーメンと書いてある
お前らが間違っているだけ
|
- 家系総合スレッド Part45 [無断転載禁止]©2ch.net
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdf3-a2S4)[]：2017/09/20(水) 00:23:46.55 ID:nFPJRCHLd - >>566
マーコーとかでてくる前から、店炊きも工場系も家系ラーメンである
10年とか前のラーメン雑誌とかにも家系ラーメンと書いてある
>>569
残念ながら寿司と家系ラーメンは違うし、例えの話になっていない
機械で握ったのと手で握ったとか言っていたが、家系ラーメンのほぼ全部は機械で麺をつくっているんだよ
吉村家とかが麺を全部手作業やっているんなら、多少は話はわかるけどな
|
- 家系総合スレッド Part45 [無断転載禁止]©2ch.net
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdf3-a2S4)[]：2017/09/20(水) 01:19:37.69 ID:nFPJRCHLd - 家系ラーメンで本物も偽物もない
偽物と言ってる時点で家系ラーメンではないからな
店炊きも工場系も本物の家系ラーメンである
|
- 家系総合スレッド Part45 [無断転載禁止]©2ch.net
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdf3-a2S4)[]：2017/09/20(水) 02:28:50.29 ID:nFPJRCHLd - >>582
工場系がインスタント出す所があろうがなかろうが
、店炊きも工場系も家系ラーメンである
この事実は変わらない
|
- 家系総合スレッド Part45 [無断転載禁止]©2ch.net
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdf3-a2S4)[]：2017/09/20(水) 08:07:49.17 ID:nFPJRCHLd - だから吉村家もパクリだろ
|