- ラーメン二郎 京都店 ５杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5362-Pvfx)[sage]：2017/09/01(金) 01:20:10.48 ID:JrBgpan20 - 従業員が一人前になったということだろ。
営業時間を増やして店主は楽する
でもラーメンは作り手によって変わるからな
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- ラーメン二郎 京都店 ５杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5362-OdgV)[sage]：2017/09/01(金) 18:30:08.17 ID:JrBgpan20 - 仕事は簡単でも、同じことを毎日神経を使ってやれるかどうかだ
できないからばらつきが出て不味くなる。
店主なら必死で手を抜かずにやるが、雇われ者では続かない
単調な仕事ほど手を抜くし飽きてくる
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- 京都ラーメン統一スレその15 [無断転載禁止]©2ch.net
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5362-OdgV)[sage]：2017/09/01(金) 18:33:30.65 ID:JrBgpan20 - 滋賀作は住んでもいない京都の店を誉めたりけなしたりしてどうするのだ
ブログを見ても京都の者が食わない滋賀の店の宣伝も多いからな
京都人にとっては効率の悪いブログになる。
ま、滋賀作が京都まで食いに来るということは滋賀にろくな店がないと
いうことだろう（笑）
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