- 【東三河】豊橋周辺のラーメン屋13軒目 [無断転載禁止]©2ch.net
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKce-6Nyh)[sage]：2017/08/25(金) 00:30:43.89 ID:j7Ydc+gvK - 竜笑の自家製麺は最近かなり改良されて良くなってきてるよ。
スープも大型の圧力釜を導入して、かなり改良されてる。
移転オープンを機にどんどん進化してるから、また気が向いたら食べてみとくれ
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367 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKce-6Nyh)[sage]：2017/08/25(金) 00:40:38.25 ID:j7Ydc+gvK - 個人的には「ラーメンは自由な発想を楽しむもの。新しい味覚へのチャレンジ」だと思ってるから、常に新しい事にチャレンジしてる店主に魅力を感じるよ。
ベーシックにうまい麺を食べたくなった時には、てつ家かまんのうやでかけうどん食べてる
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368 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKce-6Nyh)[sage]：2017/08/25(金) 01:06:53.22 ID:j7Ydc+gvK - ガチ麺道場は全メニューマイナーチェンジした現在のラインナップは素晴らしいよね。
元々おいしかった麺に、改良したスープの厚みが追いついて 格段にうまくなった。
煮干しとつけめん節の汐が特にオススメ
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372 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKce-6Nyh)[sage]：2017/08/25(金) 10:09:14.50 ID:j7Ydc+gvK - なんか「坊主憎けりゃ袈裟まで憎い」って感じがするけど、実際食べた上での個人の感想なら仕方ないね
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373 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKce-6Nyh)[sage]：2017/08/25(金) 10:20:21.12 ID:j7Ydc+gvK - …というわけで
カドワラのなんこつ雑炊・から揚げ・杏仁豆腐を推しとくよ
ラーメンは全て卵とじの雑炊にできるよ
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375 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKce-6Nyh)[sage]：2017/08/25(金) 10:38:54.57 ID:j7Ydc+gvK - ORIBEはガチ麺で修行して、ガチ麺のレギュラーメニューの鶏白湯と、ORIBEオリジナルの季節の限定メニューのふたつのラーメンのみ（サイドメニューは結構ある）での営業だけど
ガチ麺はレギュラーメニューもたくさんあるし、メニューごとに全て違う麺を使ってる。
替え玉も替え玉専用の麺。
個人的にはこの替え玉の麺が一番好き
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376 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKce-6Nyh)[sage]：2017/08/25(金) 11:15:55.28 ID:j7Ydc+gvK - ORIBEは鶏白湯の４種類から選べるチャーシューと４種類の味変香味バターが面白いよね。
チャーシューは鶏パテ・バターはバジルがオススメ
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