- ラーメン二郎西台駅前店25 [無断転載禁止]©2ch.net
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 816c-3POY)[]：2017/08/22(火) 22:35:54.81 ID:ZOOhlntj0 - 確かに2年以前はしょっぱくはあったけど深みは無くて薄っぺらかった
豚の臭みも残ってて北千住みたいに女性客が敬遠しそうな脂っこさだった
今は客層と並び見れば向上したの客観的に分かるよねぇ
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377 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 816c-3POY)[]：2017/08/22(火) 23:13:33.27 ID:ZOOhlntj0 - 昔も今もブレあってあの並びの違いなんだよねぇ
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378 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 816c-3POY)[]：2017/08/22(火) 23:34:28.59 ID:ZOOhlntj0 - 今は一歩間違えれば野猿の様に臭みが出る田舎豚を最小限にして、あっさりリした脂の伊豚をメインにして女性客増えた
他の店じゃ伊豚難しくて扱えないから差別化になって今の西台上位になった
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380 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 816c-3POY)[]：2017/08/22(火) 23:51:50.85 ID:ZOOhlntj0 - うん、そう思うならそうだね
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