- ラーメン二郎相模大野店 [無断転載禁止]©2ch.net
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 00:13:20.56 ID:YhR9O8kk0 - 26 : ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 813c-ui0v [128.6.42.164])2016/08/27(土) 23:12:37.90 ID:eZrphz1y0
人が並んでないので、あれ！？臨休か！？と思ったら普通にやっていた。
駅からかなり近いという好立地＋正午過ぎということでウン十人の行列を予想していたのだが、
二郎で着いた瞬間席に座れると逆に違和感がある笑笑
事前の予習から麺少なめにしようと思ってたが、親切にも少な目の食券がある。値段は変わらないというのがガメツすぎる。
残念ながら1ロット間に合わなかったようで、席についてから１０分ほど待ちご対面。
見た目キャベツの比率が他店より高い。綺麗に切ってある。
まずは、カレーが混ざらないようにスープをすする。何か薄いな。出汁も弱すぎる！野菜を少なめにしたのでむしろ他の人より濃いはずなのに。
まだカレーをまぶさずに麺を喰らう。柔らかいな。かなり柔らかい。上述のようにスープが薄く感じたので麺との絡みも悪く、
悪い意味で小麦の味が殆ど。
にんにくを全体にまぶして麺を食べたら、やっとのことで二郎っぽくなった！！
１/４ほど麺を食らったところでカレー粉を半分にまぶし食べる。
…うわーこりゃあ失敗だ。まるでチープなカレーラーメンを食ってるような感じになってしまう。にんにくのうまさも消されてしまった。
続いてぶたにいく。分厚さはあるものの、見るからにパサパサ。見た目通り。噛んだらけっこう硬かった。
味も豚の味がするというか、豚の臭さを消せてないというか。ハズレだったということか。
あまり感動もせず、サラサラ食ってたらすぐなくなった。
食べ終わって思うのは、これは麺少なめどころか麺半分だ！！ バランス感覚というものが無いのか！
ここは店主が怖いとの書き込みを見て来たのだが、先に食べ終わった客がボソッと「ごちそうさん」と愛想ない感じで言ったら、ありがとうございますもなく、
しかもギョロッとその人をにらみつけた！！ 幼稚で感じ悪すぎて失笑モノだ！甘えんな！
歌舞伎町と小滝橋を論外とすると、一番満足感のない二郎だったな。ガッカリ。値段もちと高いし。相模大野にはよく行くけど、相模二郎はもう来ないかな。
27 : ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK0e-4wBb [05001014252287_ae])2016/08/27(土) 23:12:57.12 ID:qujf8xnCK
うまくないな、この店
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343 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 00:13:59.29 ID:YhR9O8kk0 - 26 : ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 813c-ui0v [128.6.42.164])2016/08/27(土) 23:12:37.90 ID:eZrphz1y0
人が並んでないので、あれ！？臨休か！？と思ったら普通にやっていた。
駅からかなり近いという好立地＋正午過ぎということでウン十人の行列を予想していたのだが、
二郎で着いた瞬間席に座れると逆に違和感がある笑笑
事前の予習から麺少なめにしようと思ってたが、親切にも少な目の食券がある。値段は変わらないというのがガメツすぎる。
残念ながら1ロット間に合わなかったようで、席についてから１０分ほど待ちご対面。
見た目キャベツの比率が他店より高い。綺麗に切ってある。
まずは、カレーが混ざらないようにスープをすする。何か薄いな。出汁も弱すぎる！野菜を少なめにしたのでむしろ他の人より濃いはずなのに。
まだカレーをまぶさずに麺を喰らう。柔らかいな。かなり柔らかい。上述のようにスープが薄く感じたので麺との絡みも悪く、
悪い意味で小麦の味が殆ど。
にんにくを全体にまぶして麺を食べたら、やっとのことで二郎っぽくなった！！
１/４ほど麺を食らったところでカレー粉を半分にまぶし食べる。
…うわーこりゃあ失敗だ。まるでチープなカレーラーメンを食ってるような感じになってしまう。にんにくのうまさも消されてしまった。
続いてぶたにいく。分厚さはあるものの、見るからにパサパサ。見た目通り。噛んだらけっこう硬かった。
味も豚の味がするというか、豚の臭さを消せてないというか。ハズレだったということか。
あまり感動もせず、サラサラ食ってたらすぐなくなった。
食べ終わって思うのは、これは麺少なめどころか麺半分だ！！ バランス感覚というものが無いのか！
ここは店主が怖いとの書き込みを見て来たのだが、先に食べ終わった客がボソッと「ごちそうさん」と愛想ない感じで言ったら、ありがとうございますもなく、
しかもギョロッとその人をにらみつけた！！ 幼稚で感じ悪すぎて失笑モノだ！甘えんな！
歌舞伎町と小滝橋を論外とすると、一番満足感のない二郎だったな。ガッカリ。値段もちと高いし。相模大野にはよく行くけど、相模二郎はもう来ないかな。
27 : ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK0e-4wBb [05001014252287_ae])2016/08/27(土) 23:12:57.12 ID:qujf8xnCK
うまくないな、この店
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10 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:44:37.44 ID:YhR9O8kk0 - ﾞ'． '.;｀i i､ ﾉ .､″
ﾞ'． ,ト ｀i､ ｀i､ .､″
| .,.:/"" ﾞ‐,. ｀ /
` .,-''ヽ"｀ ヽ,,,、 !
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､/ヽヽ‐ヽ､;,,,,,,,,,-.ッ:''｀ .,"-、
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11 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:45:02.12 ID:YhR9O8kk0 - 杉田の二郎系はスープが麺つゆの味
土曜日の7時半頃に行ってきました。
車ですが、新杉田ボウルの駐車場30分200円に駐車しました。
駐車場の出口を出てすぐの場所にお店がありますが若干わかりにくいです。
そして、入店です。
小らーめん700円食券と現金で100円でかつおぶし＆生卵を注文です。
チャーシューの食券は見当たらなかったのですが良く見たら220円でありました。
結果的に薄切り2枚だったのでチャーシュー見つけて追加すればよかったと思いました。
（同時に二郎の100円で厚切り2枚→5枚に増えるのはすごいなぁと感じました。）
お店は半分くらい埋まっていましたが、お客さんが出ると入ってを繰り返し常時半分位お客さんがいる状況でした。
出てきたらーめんは見た目は二郎と一緒でしたが、麺が平たくなかったです。
また、らーめんのスープの味が完全に蕎麦とかうどんに使う麺つゆの味がしました。
甘ったるい味が大好きな私ですが、もうちょっとラーメンのスープの味に近い方が良いと思いました。
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12 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:45:37.35 ID:YhR9O8kk0 - 成長性の無い辺鄙な片田舎の工場で冴えない低賃金単純肉体労働した後、
モヤシてんこ盛りの赤ひげラーメンを意地汚く貪り食い散らかして、
チャンコロ酒場で鉄錆入りの安酒浴びるほど呑んで、
ドドメ色の血入りのゲロ吐き散らしながら煎餅布団に倒れ込むのが
赤ひげ工作員スタイルなんだよなw
日高屋に通う底辺労働者の方がマシじゃねーーーーーーか！ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
シベリアの捕虜以下の生活しやがってＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
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13 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:46:01.27 ID:YhR9O8kk0 - 161 :
ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sac5-fIGb)
2016/10/09(日) 16:20:01.54 ID:SMgCbJiKa
>>147
ステマうぜえw
162 :
ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sac5-fIGb)
2016/10/09(日) 16:20:50.17 ID:SMgCbJiKa
冴えない片田舎の住民にはリテラシーってモンがねーなw
163 :
ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sac5-fIGb)
2016/10/09(日) 16:23:10.73 ID:SMgCbJiKa
吉村家の社長も言ってたよ
杉田はクソ田舎ってw
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14 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:47:16.56 ID:YhR9O8kk0 - いただきます。
うむ。
結構しょうゆ味が強いと感じました。
乳化度があまり高くなく、本当に醤油ラーメンという感じ。
麺はストレートで二郎系の中では細いほうだと思います。
麺とスープの相性は悪くないとは思いますが、この二郎系の麺だとスープにパンチがきいてないとあまり相性がいいとは思えない気が。。
豚に関しては、結構薄くスライスされてあり比較的おとなしい豚が2まいでした。
味付けが程よく脂部分が多いもののあっさり食べれました。
全体的には、二郎系の中ではあまりパンチがきいていなくインパクトに欠けるものかと。
二郎の物まねは難しいですね。
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15 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:47:37.06 ID:YhR9O8kk0 - 親が三流だからガキも三流になるという、不人気ド田舎エリア「杉田」ならではの負のスパイラルＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
親の負け犬ップリがガキにも遺伝ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
こんなラーメン食わせてガキを馬鹿舌に仕上げるって話、ヤバすぎだろ
体にも悪いし
完全な虐待だわw
アタマの悪い親のもとに生まれるとガキも悲惨だな
このエリアのレベルの低さがうかがわれる話だわ
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16 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:48:08.16 ID:YhR9O8kk0 - 田舎にありがちな三流インスパイアそのものぢゃねーかよ！ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
野菜は結構大盛り、もやしがメイン、しんなりしています、シャキシャキが好みの人には微妙かな。
スープは醤油強めで、豚骨成分や脂は弱め、二郎系にしてはライトな感じ。
スープに野菜を沈めて食べるのが好みだけど、ちょっと物足りないな〜。
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17 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:48:28.39 ID:YhR9O8kk0 - スープ：甘い。甘いために油がこなれていない。にんにく増しにしたためにこれも負担が大きい。
具：キャベツが比較的多め。ただ、キャベツともやしの配分は人によってばらつきがある模様。
チャーシューはホロホロ。なかなかいける。からし醤油でいただいたら美味しいかも。
トッピングの味玉は無難な仕上がりなのだが、冷蔵庫に大切に保管されていたので、冷たい。
麺：あれ？平打ちではない。少々角のある太麺、茶色がかった不思議な麺。悪くない。
総評
うーん。甘いのがなんとも。途中で胡椒を投入するが、あきてしまう。
なんとか完食したが、スープは残す。
化学調味料は中華料理屋では当たり前なので気にはならない。この甘さは化学調味料のものではない。
接客もソフトだし、仕事や盛り付けも丁寧なのでJ系としては自分向きなのだけど、甘さがダメでした。
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18 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:48:45.35 ID:YhR9O8kk0 - このところ気になっていたお店に行ってみました。
お店は意外に新しく、きれいな感じです。
店内に入ると店主、奥様と思しき方から元気良く「いらっしゃいませっ！」
食券機で標題（￥680）を購入して高台に提示と共に「麺固めでお願いします！」
しばしご主人のオペレーションを見ながら待ってると｡｡先客の丼にスープを注ぐ前にドサっと白い粉を撒いてます｡｡やな予感が･･
その後5分程でご主人から「トッピングはどうしますか？」と問われ、「ニンニクをチョッと」とお願いしましたが配丼されたのはニンニクテンコ盛り｡｡
やな予感がする中スープを一啜り「やっぱり･･」もの凄い旨味と共に甘味が｡｡
気を取り直して麺を一啜り「うむ」こちらはいわゆる二郎系のワッシワッシ麺が固めの提供で悪くないです。
しっかし如何せんスープのこってり旨さ、甘さが全てをぶっ壊しているのではないかと思います。
標準の野菜とワッシワッシ麺と一緒に何とか食べますが、途中で気持ちが･･
チャーシューは厚みが有って硬いし、前述のニンニクテンコ盛りが気持ち悪さを助長します。
気持ちの入ったご主人に悪いと思い何とか完食しましたが厳しいですね。ラーメン道は･･
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19 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:49:05.62 ID:YhR9O8kk0 - 行くたびに、チャーシューが、薄くなってきてる様な・・・。
御馳走様でした。
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20 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:49:28.54 ID:YhR9O8kk0 - 来てすぐ目に飛び込むのは、ボイルのもやしがてんこ盛り。
臭みは全くなくよくボイルされてるし冷たくもないのでええんやが、、味がない。
大量に乗ってる味のないもやしが、ラーメン全体の味を薄くしていて非常に残念。
ニンニク抜きにしたことをめっさ後悔したんやが、まずいちいち聞く必要あるのかな？
普通でも麺が多いのに、まず抜きで食べて途中からニンニク入りに出来たほうが絶対いい。
だか、カウンターにニンニク置いといたらええのにってめっさ思ったな。
麺は太いストレートで悪くないんやけど、とにかく最初は味が薄い。
加えてもやしと麺の量が全体の80％占めてるのでスープがレンゲを押し込まないと飲めない。
カウンターの上にあるスープを濃くする調味料を入れてみたが、これが効きすぎる。
あと、こちらの一番の難点は何といっても店内の狭さだろうと思う。
隅とれたらラッキーやけど入り口辺りに座ったら最後、水をいれる客が背中ガンガンw
とにかく狭くて窮屈で、ゆっくりラーメン食べられる環境では全くないね。
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21 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:49:50.61 ID:YhR9O8kk0 - 二郎系のまぜそばということで、丼の底にはそれなりにスープが入っています。スープは乳化しておらず、醤油タレの味が強いタイプで、この手のタイプにしてはあっさりとした印象で、もう少しジャンクさや脂っぽさが欲しいなというのが本音です。
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22 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:50:13.37 ID:YhR9O8kk0 - 入っていすぐ思うのは狭くて古い。
まあここら辺はしょうがないとは思いますが（笑）
スープ：ちょっと甘め、コクはあまり感じないです。スープは飲み干せないですね。
麺：中太ストレート。もちもちはしてない。
具：もやし、キャベツもちょっとあったかも、チャーシュー２枚。もやし類はゆでてあるのかな、味はないです。チャーシューは脂身少なめ厚みあり、味は薄い。
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23 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:50:31.91 ID:YhR9O8kk0 - 野菜は結構大盛り、もやしがメイン、しんなりしています、シャキシャキが好みの人には微妙かな。
スープは醤油強めで、豚骨成分や脂は弱め、二郎系にしてはライトな感じ。
スープに野菜を沈めて食べるのが好みだけど、ちょっと物足りないな〜。
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24 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:51:23.08 ID:YhR9O8kk0 - まず、スープを一口飲むと、醤油が前面にでたショッパい味でした。スープの割合が多くなると、どんどんショッパさが強くなってしまいました。
どうもこのスープは私の口には合わないです。
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25 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:51:38.30 ID:YhR9O8kk0 - 31ラーメン大好き＠名無しさん2017/06/17(土) 20:14:02.52ID:UT1aTJDg
食べた感想は、「しょっぱい」
醤油が濃いのかな？
ニンニクなしだからなのかな？
よくわかんないけど、しょっぱかったです。
チャーシューは肉厚で皮付き。
皮のプツプツが超苦手なので無視してましたが、
脂の部分がトロットロだったので、勇気を振り絞ってｗ食べてみました。
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26 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:51:57.32 ID:YhR9O8kk0 - 甘めのスープが特徴ですが、私には合わなかった。豚出汁の旨みが甘みで消されている。やはり調理学上、甘みは難しいですね。醤油のキレがあまり感じず全体的にはバランスが取れていない感じがする。
何か一味足らない感じは否めませんでした。
やはり二郎を意識するとちょっと物足りない感じがします。自家製麺にも関わらずちょっとＣＰが悪いと思います。豚もちょっとだしがら気味でチャーシュー増しは次はないかと。
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27 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:52:18.08 ID:YhR9O8kk0 - ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/24(火) 12:40:29.52 ID:oOaEd2rj
昨日、初めて行きました。
関内二郎、豚星のほうが格段に美味い。
正確な意味で横浜勤務の自分は、新杉田まで交通費がかかるから
２度といかないと思う。
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28 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:52:36.53 ID:YhR9O8kk0 - 杉田の二郎系はスープが麺つゆの味
土曜日の7時半頃に行ってきました。
車ですが、新杉田ボウルの駐車場30分200円に駐車しました。
駐車場の出口を出てすぐの場所にお店がありますが若干わかりにくいです。
そして、入店です。
小らーめん700円食券と現金で100円でかつおぶし＆生卵を注文です。
チャーシューの食券は見当たらなかったのですが良く見たら220円でありました。
結果的に薄切り2枚だったのでチャーシュー見つけて追加すればよかったと思いました。
（同時に二郎の100円で厚切り2枚→5枚に増えるのはすごいなぁと感じました。）
お店は半分くらい埋まっていましたが、お客さんが出ると入ってを繰り返し常時半分位お客さんがいる状況でした。
出てきたらーめんは見た目は二郎と一緒でしたが、麺が平たくなかったです。
また、らーめんのスープの味が完全に蕎麦とかうどんに使う麺つゆの味がしました。
甘ったるい味が大好きな私ですが、もうちょっとラーメンのスープの味に近い方が良いと思いました。
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29 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:52:58.64 ID:YhR9O8kk0 - 4年も前に結論が出ていましたＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/21(木) 12:25:59.10 ID:XxISCXZL
ここ、二郎インスパイアじゃなくて
大のインスパイアじゃね？
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30 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:53:18.72 ID:YhR9O8kk0 - 他のインスパイア系のお店と明らかに違うのはスープの色！
醤油スープの色です（笑）
気になったのでスープをまず飲んでみると、醤油味です！！しかも、ちょっとしょっぱいかなぁ？？ 麺は平打ちストレートで好みですがスープの醤油味をたっぷり吸っていて少々しょっぱい！
野菜も醤油味をたっぷり吸ってしまってしょっぱい！
自分は大抵の味濃い目は大丈夫な方ですが、醤油の味が前面に出すぎ？？と感じました。
スープを飲むことはできませんでしたね。それと、偶然だと思うんですが、チャーシューが写真で見てもらうとわかると思うんですが、
肉の半分が脂の塊でした（笑）これはさすがに今後の事も考えて脂は残しました（笑）
店を出て車を運転している間、のどが渇いてしょうがなかったです。
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31 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:53:45.48 ID:YhR9O8kk0 - ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
何か一味足らない感じは否めませんでした。
やはり二郎を意識するとちょっと物足りない感じがします。自家製麺にも関わらずちょっとＣＰが悪いと思います。豚もちょっとだしがら気味でチャーシュー増しは次はないかと。
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32 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:54:06.96 ID:YhR9O8kk0 - ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
374 : ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-ukYg)2017/03/08(水) 13:28:43.27 ID:6PZ6xnfVa
赤ひげって、ラーメン大みたいなもんだよな
汎用型の三流インスパイアだよ
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33 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:55:48.13 ID:YhR9O8kk0 - ラーメン＋お願いします。
パッと見、野菜少ねえ。
【野菜】
キャベツ率意外と高いが野菜少ないな。
ブログの写真とか見るともっと盛ってあったような。
一見なので警戒されたのか。
野菜は一度茹でたものを再度温めるシステム。
この客の入りだといつ茹でたものなのか気になるが、
味は普通だった。
【スープ】
期待通りの非乳化だが、店主さんがスープを注ぐときに既に
違和感が。何だか豚くせぇ。
配膳されたラーメンを一口食べると、やっぱり豚臭い。
正直こんな豚臭いスープ初めて飲みました。非乳化系のため
豚の臭みがストレートに伝わってくる。
卓上のカネシを追加し、いつもは入れないコショウを入れたが
やっぱり臭い。スープが残念でならない。
天地返し。
【豚】
大分薄目で味もそれなり。
豚自体も少し豚臭い。うーむ。
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34 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:56:05.06 ID:YhR9O8kk0 - ラーメンでスープがいまいちって
かなり致命的ですよね。もしかしたら、スープも一見と常連で寸胴を
分けていたりするのかと邪推してしまいます。
今日のスープが下ブレだったのかもう一回ぐらい試してみたい
所ですが、手前に関内二郎があり、下ブレとしてもこのスープでは
もう来ることはないかな。
帰りの電車ででたゲップも豚臭かった。
ではまた。
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35 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:56:21.58 ID:YhR9O8kk0 - スープは ちょっと甘さがキツイ醤油感のあるタイプで ヲサ〜ン的には ややクドイ印象のタイプかな・・・って感じだったのですが、
ここで ヲサ〜ン的にはちょっと疑問だったのが、ラーメンの全体写真を見てもらうと 分かると思うのですが、脂（油）多め・・・の
脂が 一般的にはザルでスリスリされた固形化した背脂が振りかけられて・・・かと 思われたのですが 思いっきり液状化したラードが加えられており、
調理過程を見ていると 多少ザルでスリスリしたところは あったもののほぼ液状化したものが投入されていた点でした(￣へ￣|||) ウーム？。
レンゲで掬ったスープを見てもらっても 通常 背脂のプニュプニュした塊がそれなりに浮いているはず・・・・だと 思うのですが、
殆ど 見受けられませんでしたヽ(~〜~ )ノ ハテ?。
ヲサ〜ンは 二郎系はあんまし詳しくないので そのあたりはこんなタイプもあるのかは よくわからないのですが・・・(;´Д`A ```。
これが クドサの原因だったのかなぁ〜・・・とも 思われました(-"-;A ...アセアセ。背脂は プニュプニュの品のある甘さがあるのが
個人的には好きですし、美味しいですからね(；´Д｀)。
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36 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:56:41.80 ID:YhR9O8kk0 - やはり気になるのは スープ（タレ）の甘さと 脂が液状化したラード・・・って 所ですかね(´ヘ｀;) う〜ん・・・？。
脂に関しては 温度とかの関係で たまたまあんな感じでの提供になってしまったのか、背脂では無いのか、はたまた あれがこのお店のスタイルなのかは
他のブロガーの方々の 今後のレポを参考にさせて頂きたいところです(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン。
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37 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:57:00.68 ID:YhR9O8kk0 - 「チャーシュー」は切って保存してあるモノではなく、注文の度に切り出したモノ。
薄いそれは正に「チャーシュー」と呼ぶべきモノ。
薄味で冷たく硬い「チャーシュー」は、増しで220円・・・
好みにもよるでしょうが、僕は増さなくて正解でした。
出汁感の弱い、醤油が前面に出たスープ。
「かつおぶし」があって良かったですｗ
おまけ
ある方に教えて頂いたのですが、こちら杉田には有名店があって、
『ラーメン 杉田家』（RDB）
『家系総本山 吉村家』の『直系』です。
いつか食べに来られると良いなｗｗｗ
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38 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:57:25.57 ID:YhR9O8kk0 - 「チャーシュー」は切って保存してあるモノではなく、注文の度に切り出したモノ。
薄いそれは正に「チャーシュー」と呼ぶべきモノ。
薄味で冷たく硬い「チャーシュー」は、増しで220円・・・
好みにもよるでしょうが、僕は増さなくて正解でした。
出汁感の弱い、醤油が前面に出たスープ。
「かつおぶし」があって良かったですｗ
おまけ
ある方に教えて頂いたのですが、こちら杉田には有名店があって、
『ラーメン 杉田家』（RDB）
『家系総本山 吉村家』の『直系』です。
いつか食べに来られると良いなｗｗｗ
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39 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:57:40.88 ID:YhR9O8kk0 - 4年も前に結論が出ていましたＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/21(木) 12:25:59.10 ID:XxISCXZL
ここ、二郎インスパイアじゃなくて
大のインスパイアじゃね？
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40 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:58:07.64 ID:YhR9O8kk0 - 成長性の無い辺鄙な片田舎の工場で冴えない低賃金単純肉体労働した後、
モヤシてんこ盛りの赤ひげラーメンを意地汚く貪り食い散らかして、
チャンコロ酒場で鉄錆入りの安酒浴びるほど呑んで、
ドドメ色の血入りのゲロ吐き散らしながら煎餅布団に倒れ込むのが
赤ひげ工作員スタイルなんだよなw
日高屋に通う底辺労働者の方がマシじゃねーーーーーーか！ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
シベリアの捕虜以下の生活しやがってＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
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41 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:58:28.27 ID:YhR9O8kk0 - 161 :
ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sac5-fIGb)
2016/10/09(日) 16:20:01.54 ID:SMgCbJiKa
>>147
ステマうぜえw
162 :
ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sac5-fIGb)
2016/10/09(日) 16:20:50.17 ID:SMgCbJiKa
冴えない片田舎の住民にはリテラシーってモンがねーなw
163 :
ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sac5-fIGb)
2016/10/09(日) 16:23:10.73 ID:SMgCbJiKa
吉村家の社長も言ってたよ
杉田はクソ田舎ってw
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42 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:58:43.96 ID:YhR9O8kk0 - うっひょおおおおおおおおおおおおおおおｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
めっちゃウンコステマがくっせぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
／: : : : : : : : : : : : :／: : : : : : ＼
/: : : : : : :/: : : : /: /: : : : : : : :|: : ﾊ
/: : : ／: /: : : : /: /: : : :/ : : : :|: : : :',
/: : :./: : /:/: : :.,': /==:.／|:/: : /!: : : :.|
. /: : :./: /^Ｖ: : : :ｉ:./: :.＜ !: : :/ ｉ: : : :.ﾊ
. ／: : :./: ::{ /: : : : !ﾑｨ' ｀T´ / !: : :./: | ;
/: /: : :ｉ: : : Ｖ: : /: : | ミ ､ |: / ヽｉ: : /: :.ｉ ;
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Ｖ ＞' ´￣＼!: : :.| // ミｭ ,ﾑィ: : /!
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人i ﾌﾞﾊﾞﾁｭｳ!!
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ヽ;;';ｰ--―-､''
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43 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:59:06.40 ID:YhR9O8kk0 - 貧しい田舎、労働者の町、杉田に住んでいて、免許を取ってから40年、50年経ってる爺や婆
は基本的に自己中心的な運転をする奴しかいない。
何故なら、「生活にゆとりがないから」
昼夜問わずせかせかパートアルバイトに働きに出たり、車を使って買い物に行ったり、駅に人の送り迎えなどをする為、常に慌ただしい。
当然バスなどの公共交通機関など全く利用する者なんて全くと言って良いほどいないわけだ。
ほぼすべての田舎者の感覚からすれば自分は18ですぐ免許を取ったわけだから、当然自分は「運転が上手い」と思っている。
だから果たして自分は本当に運転が上手なのか・・と客観的に判断する事なんてしないわけ。
次に爺婆だが、あれは完全に老害。
自分達が当時の自動車教習所もどきで習った事以外知らないわけだから、マナーが悪い奴はずっとそのまま免許返上するまでそのまんまなわけだな。
これに関しては都会では流石に老害と言えど
「他人のふり見て我がふり直せ」な意識が働くらしく、比較的落ち着いた運転が出来るようななるものが多い。
最後に労働者の町だが…………
ま、まぁDQNしか居ないわけだw
基本的にガテン系工場系は学歴不問だよ？
どこの出自かどこの馬の骨か全くわからん出稼ぎ労働者も全国から派遣従業員としてわらわら集まる。当然治安も悪い、当然だな。
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44 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:59:24.57 ID:YhR9O8kk0 - ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
866 : ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5d-f4Fn)2017/03/12(日) 00:49:37.41 ID:Ysj6JgqXa
駅に降り立つと強烈な工業油のにおいが体を包み込むすぎたw
住民は負け犬だもんなぁw
867 : ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5d-f4Fn)2017/03/12(日) 00:50:04.26 ID:Ysj6JgqXa
酒飲んだら代行呼ばないと帰宅出来ないって不便だよね（＾◇＾）
868 : ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5d-f4Fn)2017/03/12(日) 00:50:32.16 ID:Ysj6JgqXa
代行呼ばないと帰宅出来ないってどういうことなんだろうなw
869 : ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5d-f4Fn)2017/03/12(日) 00:51:18.20 ID:Ysj6JgqXa
すぎたでは代行強烈社会wwwwww
870 : ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5d-f4Fn)2017/03/12(日) 00:52:39.42 ID:Ysj6JgqXa
地元の不良は代行の呼び方覚えて一人前扱いになるんだってさw
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45 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:59:40.99 ID:YhR9O8kk0 - ずっと前から指摘されていたのねＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/17(土) 01:40:26.88 ID:ciGZfv1z
杉田はこの世の地獄です
海側は完全なる工業地帯
幹線道路は鬼のような交通量
道路は滅茶苦茶
街並はスラム街のようにごちゃごちゃ
何か空気が濁っている
シムシティなら完全なる失敗作です
あんな所は人が住むところじゃない
人生を楽しむところじゃない
杉田はこの世の地獄です
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46 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 06:59:57.42 ID:YhR9O8kk0 - ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
皆さん杉田の民度を知らずに引っ越してきたのですか？
路上喫煙は当然のことで、平日の昼間から商店街の居酒屋は開店大賑わい。
夕方になるとプララの下では酒盛り、新杉田の駅前では出稼ぎの外国人が屯している街ですよ。
まだ磯子の方が良かったんじゃないですか？
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47 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 07:00:17.13 ID:YhR9O8kk0 - ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
567 名前： 神奈さん 投稿日： 2010/03/23(火) 20:52:39 ID:Ki/zPj5g
杉田ってたまに乗り換えで歩いた印象だと、
民度低そうだなと思ってたけど
掲示板みたら、やっぱり民度低くてｸｿﾜﾛﾀ
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48 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 07:00:33.26 ID:YhR9O8kk0 - 先日、煙草の吸殻をマンション入り口前の排水溝に捨てている男性の住人を見かけました
新杉田駅前からして吸殻のゴミだらけなので、この辺りのモラルは・・・と思っていましたが、
自分のマンションの周辺すら綺麗にしようと思わないその厚顔無恥に絶句。。。
排水溝に捨てたら水質汚染だけでなく、フィルターが自然分解されずに生態系に影響を与える事位、ちょっと考えれば子供でもわかるものなのに、
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49 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 07:00:49.86 ID:YhR9O8kk0 - 私も先日、マンションの前の通り(歩道の色が変わっているところなので、公道として提供はしているが敷地)歩きタバコをしている方がいて、副流煙をモロにすってしまい嫌な思いをしまさした。
しかも公道とはいえ、敷地内にそのままポイ捨てし、外部の人かなー、やめてほしいなー、と思ったら、カギを使ってマンションへ入っていきましたとさ。
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50 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 07:01:05.61 ID:YhR9O8kk0 - 34 名前： 神奈さん 投稿日： 2009/05/31(日) 23:11:35 ID:7JM1te7I
横浜市内でも最も民度の低い地域だから仕方ない
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51 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 07:01:43.16 ID:YhR9O8kk0 - 780ラーメン大好き＠名無しさん2016/07/04(月) 04:17:21.37ID:HCNWe9lf>>791
新杉田ボウルは5月一杯で営業終了しましたよ(´･_･`)
781ラーメン大好き＠名無しさん2016/07/04(月) 11:11:02.33ID:lESgGSTu>>846
マジか
史上最低の退屈なスラム街であるところの杉田の貴重な娯楽施設なのに
地獄度が増すね
あんな所に住んで何が楽しいんだ
街並は汚く、空気はよどみ、道は悪く、交通量が多い
娯楽は無く、大きな店も無く、娯楽も無い
シムシティーだったら完全に真っ赤なオーラ
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52 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 07:02:51.27 ID:YhR9O8kk0 - ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
「しゃこんぬ」＝喫茶店。
スラム街状態の杉田駅前、喫茶といえば、 ここか旧「YAMA」だったような・・
あと平楽の裏に普通の家の喫茶店があったような。。名前忘れた。
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53 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 07:03:12.60 ID:YhR9O8kk0 - ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
349 : ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac3-twXn)2016/12/30(金) 08:19:15.92 ID:RzmmOrUFa
すぎた住民は非人？
350 : ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac3-twXn)2016/12/30(金) 08:20:09.97 ID:RzmmOrUFa
生活環境的に底辺だもんなあw
351 : ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac3-twXn)2016/12/30(金) 13:40:52.78 ID:/7yKefcja
すぎたって悲惨すぎるだろw
冴えない田舎のくせに工場だらけ
ラーメンすらまともな二郎系が無いから、こんな三流店のスレを立てやがる（＾_＾）
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54 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 07:03:37.16 ID:YhR9O8kk0 - 近隣を少し歩いた限りでは、公園や緑の多い場所などは見当たらなかった。
また、立地的に、トラックなども多く通る産業道路の大きな国道に面しているため、騒音が大きく、
空気も悪かった。目の前を走る高架のJR電車からはトラックよりもずっと大きな騒音が聞こえ、
閑静な場所を好む人には絶対におすすめできない場所だと思った
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55 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 07:04:14.65 ID:YhR9O8kk0 - ずっと前から指摘されていたのねＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/17(土) 01:40:26.88 ID:ciGZfv1z
杉田はこの世の地獄です
海側は完全なる工業地帯
幹線道路は鬼のような交通量
道路は滅茶苦茶
街並はスラム街のようにごちゃごちゃ
何か空気が濁っている
シムシティなら完全なる失敗作です
あんな所は人が住むところじゃない
人生を楽しむところじゃない
杉田はこの世の地獄です
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56 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 07:04:30.92 ID:YhR9O8kk0 - ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
新杉田駅周辺には家電量販店がほとんどありません。
新杉田駅が住まいの環境になれば、家電量販店がなくて困ることが多くなるかもしれません。
銀行はおよそ1店舗ありますが、メガバンクの支店は1店舗もありません。メガバンク以外の支店・出張所は、1店舗あります。
新杉田駅周辺は駅前にスーパーやデパートはあまりなく、あったとしても点在しているため、自転車や車が必要だと感じることも多いでしょう。
新杉田駅周辺の飲食店の充実度は日本全国と比較するとあまり充実しているとは言えません。
新杉田駅周辺は日本全国の駅の平均と比較して、おでかけスポットが多い方とは言えません。
新杉田駅周辺にはコンビニが1件あり、非常に少なくて不便を感じることがあるかもしれません。
ただこの町全体、特にJR駅周辺の空気は汚いと 思う。 夜空はちょっと不気味に赤い。 窓を滅多に開けなくても室内を拭くとぞうきんは すぐに灰色になる。 関連あるかはわからないが、この町に引っ越してきてから咳ぜんそく に ...
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57 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp)[]：2017/07/29(土) 07:04:57.22 ID:YhR9O8kk0 - 冴えない片田舎すぎたの赤ヒゲ工作員、やることがワザとらしい稚拙なステマと他店への誹謗中傷ばかりだからなあ
醜いねw
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