- ラーメン二郎川越店 6増し [無断転載禁止]©2ch.net
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾀﾅﾎﾞﾀ Spcb-UUt9)[sage]：2017/07/07(金) 14:13:06.07 ID:ygy39N4Kp0707 - >>949
出汁がペラい
これにつきる
で、みりん風調味料過多のため甘い
加水率高めの麺を固茹でのまま出すから更にペラい汁と絡まなくて物足りない
基準値に達しているのは豚のクオリティのみ
で、デフォの豚の量は少ない
助手と無駄口叩きすぎ
及第点は店主の愛想と店内の清潔感のみ
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952 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾀﾅﾎﾞﾀ Spcb-UUt9)[sage]：2017/07/07(金) 15:07:19.17 ID:ygy39N4Kp0707 - >>951
おすすめとか抽象的すぎて責任持って言えない
更には好みの問題で、先程のレスも超主観
自分の好みとしては非乳化好きだから千住や西台、仙川
つけ麺ならめじろ
汁なしは中山の限定
全ては個人の趣向の問題故、川越好きな人も多数いて当然です
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955 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾀﾅﾎﾞﾀ Spcb-UUt9)[sage]：2017/07/07(金) 15:55:02.58 ID:ygy39N4Kp0707 - >>954
少し細くしたらつけ麺には多少合うかもね
でも、つけ汁は濃厚かつ粘度を高くしないと絡まないだろうけどねw
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875 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾀﾅﾎﾞﾀ Spcb-UUt9)[sage]：2017/07/07(金) 21:07:54.13 ID:ygy39N4Kp0707 - アニキの店の入口塞いでるゆとり
後買いしてたからニワカなんだろうが
頭が悪すぎる
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