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126 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾀﾅﾎﾞﾀW 5796-zSFY)[sage]：2017/07/07(金) 08:18:42.12 ID:+rmAn81Q00707 - つけ麺の熱盛りって湯切りされてるタイプと
湯に浸かってるタイプあんのな
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141 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾀﾅﾎﾞﾀW 5796-zSFY)[sage]：2017/07/07(金) 10:53:33.79 ID:+rmAn81Q00707 - >>132熱盛りは一度水で締めたあと温めるらしいな
今まで湯切りされてるタイプしか食べたことがなかったから、秋田のさんぽう亭でつけ麺を食べたときに湯に浸かっててびっくりした
調べたら二通り熱盛りがあるんだな
個人的には湯切りされてるか冷や盛りが良いから、もしつけ麺を頼むなら確認するわ･･･
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144 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾀﾅﾎﾞﾀW 5796-zSFY)[sage]：2017/07/07(金) 11:18:13.28 ID:+rmAn81Q00707 - 質キチって何?
質問するキチガイをまとめてそう呼ぶ感じ?
まあラーメンの知識は疎いから間違ってることがあるんだろうけど気にくわないならスルーしてくれ
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150 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾀﾅﾎﾞﾀW 5796-zSFY)[sage]：2017/07/07(金) 12:06:46.22 ID:+rmAn81Q00707 - >>146???
気をつけるも何もなくね?
その定義なら間違った知識を話したらアピールすんな質キチと認定されるだけじゃねーの?
あと、あつもりって水でしめて温めるのが間違いってこと?
他県のスレで質キチとか聞いたことなかったわ
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151 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾀﾅﾎﾞﾀW 5796-zSFY)[sage]：2017/07/07(金) 12:39:19.00 ID:+rmAn81Q00707 - 質キチに注意みたいな4年くらい前のスレッドが検索に引っかかったわ。コピペ荒らしみたいな奴がいたんかね
教えてくれてありがと
つけ麺が食いたくなったから今日は出先の三条か長岡あたりで探してみるか
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167 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾀﾅﾎﾞﾀW 5796-zSFY)[sage]：2017/07/07(金) 21:07:13.15 ID:+rmAn81Q00707 - 三条の日の出製麺で濃厚辛辛つけ麺食べてきた
美味しかったけど辛みはないな
レアチャーシューを初めて食べたけど美味しくなかった
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