- ラーメン二郎桜台駅前店 22杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
187 :ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx71-p8kt)[]:2017/07/04(火) 06:37:58.30 ID:HphWTq8Hx - 最近はワンオペでも並びが減少
回転悪い係長でさえも並びないとき有り よって想定していた1日の売上が大幅に減少 夜だけは無理と考えて昼営業 ラーメンではなくボロ儲けと揶揄されている 油そばにて売上回復中 さすがに助手ワンオペを反省したのか 昼はまさかの店主ワンオペ←今ここ
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189 :ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx71-p8kt)[]:2017/07/04(火) 07:48:06.06 ID:HphWTq8Hx - >>188
破顔はうまいよ つけ麺もあるが汁なしのが人気ある 破格=汁なし 650円〜 桜台の油そばなら破顔の圧勝
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199 :ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx71-p8kt)[]:2017/07/04(火) 13:06:38.98 ID:HphWTq8Hx - べんてんじゃなく目と鼻の先にある破顔を意識しないとダメだろ
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203 :ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx71-p8kt)[]:2017/07/04(火) 17:42:51.34 ID:HphWTq8Hx - 破顔を食べに行って勉強したほうがいい
トップレベルの店が徒歩30秒のとこにあるのだから
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214 :ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx71-p8kt)[]:2017/07/04(火) 19:29:39.07 ID:HphWTq8Hx - サボりまくりで二郎唯一の助手にワンオペさせてた店主だからな
売上減少で手っ取り早く儲ける為に始めた油そばの評価はさてさて?
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