- 【大蒜】徳島の中華そば53【無し】 [無断転載禁止]©2ch.net
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 7b92-vApV)[sage]：2017/05/27(土) 09:06:28.28 ID:SOPXjaGE0 - いもお、タケちゃん、藤中
おすすめ
どれも熱心なファンの多い店なんやけど
特にいもおは昔ながらの徳島中華そばなので、オレらオッサン世代にはこれがデフォルトなんやけど
藤中は鶏の香りがなんとも言えんし
どれも甘くはない醤油のほどよい塩分の効いたラーメンやね
うりぼうや虎子の猪虎系も行っとくべきかな
かつて東大のようなラーメンはオルタナティブ系とジャンル分けする人もいて、
元々は異端扱いだったんよね
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647 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 7b92-vApV)[sage]：2017/05/27(土) 09:37:46.70 ID:SOPXjaGE0 - >>643
自分は一連の甘辛いのとか、春陽軒のような醤油の風味で食べさせるタイプとか飽きてきたんで、
昔ながらのものがマイブームでね
初めていもおに行ったときは、涙が出てきそうになったくらい懐かしくてね
昔ながらのタイプは店主の高齢化で廃業していって絶滅寸前かね
頂点が新ニューで中華そばを出してるから、きっかけにでもなって再興してもらいたいんだが
屋台もいくつかあったんやけどねえ
またあの時代に戻りたい
深夜に腹が減ったら、「そば」行くで？って屋台へよく行ったもんだよ
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651 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 7b92-vApV)[sage]：2017/05/27(土) 10:45:33.67 ID:SOPXjaGE0 - 風来坊とかわいへ行ってみよう
良い情報が聞けて良かった
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653 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 7b92-vApV)[sage]：2017/05/27(土) 10:50:23.71 ID:SOPXjaGE0 - >>650
ここまでして何度も食べに来てくれてるんやから、そろそろ我々のルーツというかベースを知ってもらいたいと思わん？
もちのろん、ちょっと観光で来てみましたって人にはそこまでは勧めんよ
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