- 【本物を】ラーメン二郎西台駅前店20【食え】 [無断転載禁止]©2ch.net
868 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM5e-o2EF)[]:2017/03/14(火) 06:46:35.23 ID:JcsTr7ibM - 田舎豚だっけあれに変更になった直後は
それなりに旨かったけど,その後はブレが大きくなって旨い時とそうじゃない時の差が出るようになって(店主のやる気?か意図的に豚の質を落としたか?)だから今回も略してチィンポコもそのうちランク?を落としたチィンポコを仕入れるような気がする。
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877 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM5e-o2EF)[]:2017/03/14(火) 11:47:16.20 ID:JcsTr7ibM - >>868
続きだけど業者が始めは質のいい田舎豚だったのが博が意図しない所で業者が質を落とした可能性もあるので。。。今回仕入れ業者を変えたのかな
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912 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM5e-o2EF)[]:2017/03/14(火) 22:54:32.44 ID:JcsTr7ibM - 食べた感想は新しい豚云々(どこどこ産)より
結局は博の調理方法なんじゃないかと。。。 最高な神豚の最高に旨いチャーシューもあれば固くてパサパサなしょっぱい時もあるし。。。
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