トップページ > ラーメン > 2017年02月26日 > ODk0/hOm0

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使用した名前一覧書き込んだスレッド一覧
ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 957b-R9An [60.41.94.149])
ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 957b-R9An)
【秘伝の】くるまやラーメン 35杯目【味噌】 [無断転載禁止]©2ch.net
山岡家4〜導かれし者たち〜 [無断転載禁止]©2ch.net
山岡家 Part.4 [無断転載禁止]©2ch.net [無断転載禁止]©2ch.net
■うまいラーメンショップうまい■38杯目
工場家系ラーメン愛好家が集うスレッド [無断転載禁止]©2ch.net
☆ 千葉市の激うま店 ☆ Part56©2ch.net [無断転載禁止]©2ch.net

書き込みレス一覧

【秘伝の】くるまやラーメン 35杯目【味噌】 [無断転載禁止]©2ch.net
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 957b-R9An [60.41.94.149])[sage]：2017/02/26(日) 16:41:53.71 ID:ODk0/hOm0
大盛りにしても足りない量…廃れたくるまやならこれでも厳しいんだろうな。
山岡家4〜導かれし者たち〜 [無断転載禁止]©2ch.net
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 957b-R9An)[sage]：2017/02/26(日) 16:42:50.89 ID:ODk0/hOm0
チャーシューが薄くなってライスが不味くて少しになったのは誰でも判る変化なのは同意する。
山岡家 Part.4 [無断転載禁止]©2ch.net [無断転載禁止]©2ch.net
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 957b-R9An)[sage]：2017/02/26(日) 16:46:07.15 ID:ODk0/hOm0
食べログなどで大盛り無料ってあっても「投稿時期」をチェックするのはしといた方が良い。
大盛り無料の店に行ったらそれは数年前の話だったってのが結構あるよ。
■うまいラーメンショップうまい■38杯目
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 957b-R9An)[sage]：2017/02/26(日) 16:50:11.00 ID:ODk0/hOm0
山岡家のスレでも同じ書き込みあったからね、ツール使ってまでやる事かいな。
ただ、店員が一人で調理や接客やってる店には行きたくないのは判る。
いざ会計って時に麺茹で終了間際だったら伸びた麺を他の客に食わせる事になるし。
最低でも調理と接客と2人いないと客が変に気を使う。
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873 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 957b-R9An)[sage]：2017/02/26(日) 16:52:37.30 ID:ODk0/hOm0
旨い工場スープを出す店に客を取られた敗北者が憎んでるってのはあるね。
わざわざ店炊きして臭くて味が安定しないってどんだけ遠回りしてるんだと言いたいね。
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537 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 957b-R9An)[sage]：2017/02/26(日) 16:54:32.00 ID:ODk0/hOm0
何でも自前でやってコストも自分の体も限界領域なら問題だね。
汚らわしい寄生虫であるラーメンマニアはそう言った所突くのを無上の喜びにしてるし。
山岡家 Part.4 [無断転載禁止]©2ch.net [無断転載禁止]©2ch.net
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 957b-R9An)[sage]：2017/02/26(日) 20:00:26.60 ID:ODk0/hOm0
山岡家が家系で使われる鶏の脂じゃなくラードにしたのはなんでだろうね。
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542 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 957b-R9An)[sage]：2017/02/26(日) 20:01:51.75 ID:ODk0/hOm0
うずらの卵？聞いてるのは質基地と言われる奴だそうで、ラーメン板の至る所で展開してるよ。
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884 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 957b-R9An)[sage]：2017/02/26(日) 20:04:05.62 ID:ODk0/hOm0
むしろ山岡家をお勧めするね、店炊きやってるチェーン店で24時間の店多くて助かる。
その山岡家もチャーシュー薄くなってライスが不味くなってるから店炊きや24時間営業は辛いんだね。
山岡家 Part.4 [無断転載禁止]©2ch.net [無断転載禁止]©2ch.net
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 957b-R9An)[sage]：2017/02/26(日) 21:07:36.58 ID:ODk0/hOm0
下手な家系より旨いのが山岡家ですな。


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