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47 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3ffc-ZNqe [149.54.171.106])[sage]：2017/01/19(木) 06:46:00.32 ID:sYMNkPtZ0 - >>45
塩元帥がどこのコピーやねん？
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663 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3ffc-ZNqe [149.54.171.106])[sage]：2017/01/19(木) 19:52:00.49 ID:sYMNkPtZ0 - >>660
読んで字のごとく定数限りということ
だから毎日同じラーメン作っていても
２０食しか出さないなら限定
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664 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3ffc-ZNqe [149.54.171.106])[sage]：2017/01/19(木) 19:56:37.14 ID:sYMNkPtZ0 - >>660
それとは対極的に
毎日出しているラーメンと違うラーメンを不定期に出すのも限定
今日だけに限りますという意味での限定
要はいつもと違いますよというのが限定の意味だな
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666 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3ffc-ZNqe [149.54.171.106])[sage]：2017/01/19(木) 21:30:46.15 ID:sYMNkPtZ0 - >>665
いつものやつは日曜に出している
これも日曜限定になるのかもしれないな
まあでも清湯には煮干し系と百日鶏という二通りのスープが基本になっている
醤油はたまり、濃口，淡口の組み合わせで味を変えている
本日のお任せというより本日の鶏はガラがでかいとかメスが多いとかという材料の質の違いをあらかじめＴｗｉｔｔｅｒやブログで告知している
その組み合わせで何通りもの味の広がりが出せるんだろな
でも元ダレはそうそう変えることはないからどれも縁の味が感じられる
というかあまり違いの分からないことも多い
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