- 大阪のラーメン屋 18 [無断転載禁止]©2ch.net
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa41-10y/)[sage]：2016/05/09(月) 01:05:31.70 ID:SpCSaW1Fa - 今週の質キチ
NG推奨
悪質な荒らしです。相手にしてはいけません。
ｱｳｱｳ Sa41-10y
ｱｳｱｳ Sa8e-10y/
ｱｳｱｳ Sa85-wv7z
ｽﾌﾟｰ Sdc8-wv7z
ｽﾌﾟｰ Sdb8-wv7z
ｽﾌﾟｰ Sdb8-Xnmr
|
- 大阪のラーメン屋 18 [無断転載禁止]©2ch.net
990 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa41-10y/)[sage]：2016/05/09(月) 21:40:46.10 ID:SpCSaW1Fa - 本場の家系ラーメンってのは自家製の鶏油を丼の表面に層ができるくらい入れるんだよね。それの星はまこと家よろしくそれを忠実に守ってるんだけどこの鶏油が大阪では苦手な人が多いのかね。
やっぱ大阪はいかに安くあげるかが勝負だから豚のラードが主力なのかもね。
まあそれでも分かる人にはわかるから人気があるんだろうね。
|
- 新潟のラーメン Part175 [無断転載禁止]©2ch.net
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa41-10y/)[sage]：2016/05/09(月) 21:44:21.00 ID:SpCSaW1Fa - >>762
あーいいねー！
新潟は深夜までやってるチェーンは博多人情くらいだからねー。
深夜に山岡家で豚骨くっせーラーメンでニンドバしてー！！！
|
- 大阪のラーメン屋 18 [無断転載禁止]©2ch.net
992 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa41-10y/)[sage]：2016/05/09(月) 22:19:29.47 ID:SpCSaW1Fa - >>991
ほう。そうかねえ。
そらの星は東京の家系ラーメンと同じく鶏油を貫いてるよね。
無鉄砲みたいなラーメンは下品だからきらいだったがあれはラードなのか。それを大阪人は好んで食べると。
まあなかなか味わえないけどラードと鶏油はぜんぜん違う。大阪人は無鉄砲よろしくラードが好きなんかね。だからそらの星の鶏油はいまいちなのかな。
やっぱり根本の食文化にそらの星のビハインドがあるね。でもそこで無理に大阪カスタマイズしないで東京の家系ラーメンを貫いて欲しいな
|
- 新潟のラーメン Part175 [無断転載禁止]©2ch.net
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa41-10y/)[sage]：2016/05/09(月) 22:23:25.70 ID:SpCSaW1Fa - 確かに新潟は地元チェーングループが他県に比べ強すぎるのかもしれない。
だから一風堂や天下一品が県内1店舗どまりで拡大ができてないのかも。
新潟は昔から試される大地とか言われてるけど、独自の文化が強すぎるのとプライドの高さから他社参入は厳し土地柄だね
|
- 大阪のラーメン屋 18 [無断転載禁止]©2ch.net
994 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa41-10y/)[sage]：2016/05/09(月) 22:28:32.21 ID:SpCSaW1Fa - >>993
なるほど。そらの星の鶏油は関東より大阪カスタマイズしてくどくしてると！！
嬉しい！そこまでの話ができる人が大阪にいて！
自分そらの星の鶏油くどいとは思ったことないけど、できるだけ早く休みとって確認に行くよ！
食べたら必ずレポするね！！
|
- @札幌及び近郊のラーメン屋を語れ 72杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa41-10y/ [182.251.240.14])[sage]：2016/05/09(月) 22:56:04.72 ID:SpCSaW1Fa - 札幌でラーメンついでにおすすめのジンギスカンおしえて。やっぱだるまってのが鉄板？
あと空港の松尾ってのは評判悪いね。なんでかな？
|
- 新ラーメン花月嵐1 [転載禁止](c)2ch.net [無断転載禁止]©2ch.net
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa41-10y/)[sage]：2016/05/09(月) 22:57:46.48 ID:SpCSaW1Fa - 花月嵐ほコーントッピングも以前の半分に減った。
もう倒産寸前ってことだろ？鼻血もでないんだろうからなwww
|
- 神田・秋葉原・御徒町 40杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa41-10y/)[sage]：2016/05/09(月) 23:00:44.80 ID:SpCSaW1Fa - 秋葉原にあるいもやって天ぷら屋知ってる？
量も多くてラーメンよりおすすめかも。
|
- 山梨のラーメン屋 Part54 [無断転載禁止]©2ch.net
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa41-10y/)[sage]：2016/05/09(月) 23:02:43.23 ID:SpCSaW1Fa - 山梨にはラーメン屋も色々あるが、ケバブを買うことが多い。
手軽に飯を終わらせられるのがでかい。
バケットで挟んだケバブサンドが好き。
|
- @札幌及び近郊のラーメン屋を語れ 72杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa41-10y/ [182.251.240.14])[sage]：2016/05/09(月) 23:11:12.97 ID:SpCSaW1Fa - >>739
え？二個食べるの？どういうこと？
|
- @札幌及び近郊のラーメン屋を語れ 72杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa41-10y/ [182.251.240.14])[sage]：2016/05/09(月) 23:55:43.23 ID:SpCSaW1Fa - ラムシャブってなんですか？
|