- ラーメン1杯に税込700円超出す奴アホじゃね?6 [無断転載禁止]©2ch.net
292 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2016/05/06(金) 00:13:39.94 ID:NlBZVsBh - >>280
日本人は茹でた鰹から出汁を取るんだよ(笑)(笑)(笑)(笑)
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293 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2016/05/06(金) 00:20:24.11 ID:NlBZVsBh - 煮干しも文字通り鰯を茹でて干したもの(笑)
加熱したモノから出汁は出ないと思ってるからちゃんとした出汁で作ったつゆ全てがアホだと思っちゃうんだな(笑)(笑)(笑)(笑) これで結論出ましたね!
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294 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2016/05/06(金) 01:35:02.10 ID:NlBZVsBh - あっさり自演を認めるアホスレ主(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)
109 ラーメン大好き@名無しさん 2016/04/29(金) 14:05:04.72 ID:71TDu9Su >>102 政府が毎年、月ごとの各地のラーメン平均価格を発表してるぞ。 よく調べもしないで何威張ってんの(笑) http://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/List.do?lid=000001152015 の、 「2021 ビール」 〜 「2134 ぎょうざ(外食)」を開くと 品目2102番 中華そば の所に 全国81都市ごとのラーメン平均価格が発表されてる。 それを見ると一番高いのは鹿児島の670円かな? とにかく、全て700円以下だね。 さすがスレ主、いい価格をスレタイに設定しましたね。 220 ラーメン大好き@名無しさん 2016/05/03(火) 01:32:31.01 ID:uplkbTxt アホラーメン「ラーメンの平均価格なんてわからない」 スレ主「ほらよ(政府の統計を示す)」 アホラーメン「それはスーパーのラーメンも全部含んだ平均だ」 スレ主「2100番以降は外食の平均だ」 アホラーメン「・・・・・」 アホラーメンは根拠のないことを言い張って ソースもスレ主に頼りきり 挙げ句にスレ主が出してくれたソースも読み違えて文句を言う始末 アホラーメンは根拠をちゃんと自分で出すべき
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295 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2016/05/06(金) 01:38:08.79 ID:NlBZVsBh - 238 ラーメン大好き@名無しさん 2016/05/04(水) 13:30:08.90 ID:lk0hpQOZ
おでんに昆布を入れることもあるからそこからは唯一ダシが出るけど 他のタネからはダシなんか出やしないだろうが(笑) ↓しれっと変更↓ 267 ラーメン大好き@名無しさん 2016/05/05(木) 19:30:37.88 ID:LJ/gR7FB >>252 昆布と牛すじ以外の何から出るのかなぁ?(笑)(笑)(笑)(笑)
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296 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2016/05/06(金) 02:13:40.77 ID:NlBZVsBh - つゆを捨てるのが日本の昔からの食文化と言い切ったのに後で「全部とは言ってない!一部だ!」とか言い訳しちゃうアホスレ主は今回もどーせソレだろ?(笑)
でも練り物「だけ」は加熱すると出汁を出せなくなっちゃうんだよね?(笑) ん?おかしいよね! 旨味が中にあるから皆食べるんだよね?その旨味が外部に流出しない根拠はなんだ? 加熱調理の際に特殊な被膜が形成されて外部への流出を阻止してるのか?(笑) 塩分や他の旨味成分だけは入るが、外部流出がないというソースをプリーズ(笑)(笑)(笑)(笑) 浸透圧とかその辺の浅い話は要らないよ(笑)(笑)(笑)(笑) つか、出汁の出ない練り物ってつまりほとんどが増粘剤の粗悪品だよね(笑) 粗悪品のチクワでもいいけど、少量のお湯で茹でてみな?その汁に旨味をこれっぽっちも感じ無いのなら本当の味覚障害 難しければそこに君の天敵の塩を入れてもいいよ!塩以外の旨味が感じ取れれば出汁は出てる。 感じないならやっぱり味覚障害
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300 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2016/05/06(金) 02:44:03.99 ID:NlBZVsBh - >>297
え?それで終わり? じゃあ加熱したら出汁が出ないってのはやっぱりホンの一部だけの極論って事ですね(笑)(笑)(笑)
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301 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2016/05/06(金) 02:55:25.08 ID:NlBZVsBh - そのホンの一部だけの極論ですら、詰んでるだけどな(笑)
お前が自分の意見を正当化するには一度加熱したグルタミン酸とイノシン酸は乾燥発酵以外では外部流出しないという新説を発表する事しかない(笑) 乾燥発酵の手間の無い潮汁を否定したままだし、フォンドボーなんかも焼いてから出汁にしている(笑)(笑)
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