- 行徳No.1 味噌王 仲間 SNBWorld Part5 [無断転載禁止]©2ch.net
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2016/04/30(土) 02:52:55.42 ID:j5qcLtM9 - >>583
禿同
まさに俺も同意見
仲間の塩食べてみて「なんじゃこりゃ？」って思った
その後、たまたまカウンターの中で塩ダレの様子見ながらゲバラと仲間の話してる内容が素人丸出しだった
心の中で爆笑しつつ「あぁこんな低レベルな仕込みしてるんだ」ってガッカリしたのを思い出すわ
詳細は省くが塩分濃度と旨味についての的外れな侯爵たれてた
あの時点で何しようが手遅れなのに塩ダレにチンケな昆布を一枚足してたな
羅臼だ日高だと騒ぐほどの代物じゃない安物の昆布使ってたわ
あんなちゃちなサイズと薄さなら産地がどこでも関係ない
偉そうに産地を語るならそれなりの等級を使えや
どうせ西友辺りで買った未成熟の名ばかり羅臼かなんちゃって日高だろ
仲間の塩ラーメンが圧倒的にダメな理由がよく分かった
知識も浅く経験も少なく素材も安物で奢りだけ高い
客よりも自分のレベルがはるかに低い事を自覚しろハゲ
|
- 行徳No.1 味噌王 仲間 SNBWorld Part5 [無断転載禁止]©2ch.net
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2016/04/30(土) 06:37:34.03 ID:j5qcLtM9 - >ぬちまーすの角を取るために3日は日高昆布でじっくりとぬちまーすダレ熟成かけてます🤗
規定の塩分濃度よりやや高めに設定した塩ダレ作りです(｀_´)ゞ
日高昆布は易々と出汁を出さない代わりにえんみの角もゆっくりと吸収してくれますよ✌️
昆布が吸収するわけじゃないよハゲ
|
- 行徳No.1 味噌王 仲間 SNBWorld Part5 [無断転載禁止]©2ch.net
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2016/04/30(土) 06:41:07.46 ID:j5qcLtM9 - >自分のラーメン作りの理念
1、スタート決める
2、ゴール決める
3、山登りは嫌い、しない、でも取り敢えず富士山に例える
4、富士山が何号まであるかおおよそでしかしりませんが、8号目だとする
5、ニンニク入れますか？
6、中間で如何に複雑なゴールにするか考える。
単純な事もできないくせに、複雑な事を考えたり言ったりしようとするなよ
どうせ無理なんだからハゲ
|
- 行徳No.1 味噌王 仲間 SNBWorld Part5 [無断転載禁止]©2ch.net
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2016/04/30(土) 06:45:39.17 ID:j5qcLtM9 - >着地点のイメージにビタッと合わせるセンスは自分で言うのもなんですが凄いと思います。
だから取り敢えずなに作っても美味しいんですが、今も、これからも今ある既存のメニューを突き詰めて行きたいどおもいます。
作っちゃった物に着地点自体を移動させてビタッと合ったと言い張るハゲ
何でも美味いと思える馬鹿舌ハゲ
|
- 行徳No.1 味噌王 仲間 SNBWorld Part5 [無断転載禁止]©2ch.net
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2016/04/30(土) 06:47:57.82 ID:j5qcLtM9 - >塩や醤油はある程度数字で出せるけど味噌ラーメンに関しては一切無理、そんな味噌王の味噌ラーメンをよろしくお願いします
馬鹿が数字を語るなハゲ
|
- 行徳No.1 味噌王 仲間 SNBWorld Part5 [無断転載禁止]©2ch.net
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2016/04/30(土) 06:51:01.01 ID:j5qcLtM9 - >天才に憧れる凡人です。
絶対王者味噌王。
馬鹿がカッコつけてもカッコ悪いよ
文章馬鹿過ぎ
王とか幼稚過ぎ
お前、小学校卒業してないだろハゲ
|
- 行徳No.1 味噌王 仲間 SNBWorld Part5 [無断転載禁止]©2ch.net
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2016/04/30(土) 23:38:35.73 ID:j5qcLtM9 - >>616
>言葉にして本人に直接ぶつけてみれば？っていうこと
馬鹿だな、そんなセリフ２ちゃんで言うとか小学生かよ
こんなの本人に直接言わないから楽しいんじゃん
先ずは先生に相談してみれば？
>そもそも1スレ目までは普通のスレだったのに2スレ目くらいからアンチが暴れ出して
このスレからも信者が逃げ出して行って今やただのアンチスレ
勘違いするな、2スレ目くらいから仲間自身が暴れ出したからそれについて言及する奴が増えただけだろ
信者が全員皆逃げたと思うなよ、信者とまでは言えなくても、元々は仲間のファンだったのにアンチになった奴らも多いはず
少なくとも俺は仲間の不道徳な行動を見てファンではなくなった
種は仲間本人が蒔いてるんだぜ
>「何のためのすれなんだっつうの。」
分からないなら仲間にシッポ振りながら堕落し切った自画自賛ラーメン食ってろ
あとは黙ってROMってろよハゲ
|