- 新潟のラーメン Part173 [無断転載禁止]©2ch.net
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰ Sd9f-rugR)[sage]：2016/03/31(木) 00:09:29.70 ID:N0jT/aKad - とうかは去年の夏に一度行ってつけ麺食べた
ドロッとしててこれはこれでアリと感じたが
この頃はもう皆が言ってる味が変わった後になるんかな？
魚粉っぽかったような気もするが初期は魚粉無しだったの？
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627 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰ Sd9f-rugR)[sage]：2016/03/31(木) 00:15:14.05 ID:N0jT/aKad - 撮ってたわ
思いっきり魚粉乗ってた
これはもう味が変わった後？
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org799893.jpg
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632 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰ Sd9f-rugR)[sage]：2016/03/31(木) 07:19:03.65 ID:N0jT/aKad - >>628
ち、違いがよくわからんけど違うのかぁ
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652 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰ Sd9f-rugR)[sage]：2016/03/31(木) 12:24:42.75 ID:N0jT/aKad - でも北区ってそこ以外だと肉ばかと勝鬨とさんぽう亭と満月くらいしかないという現実
満月って息してるのかな
あとは昔からある定食屋だけでしょ
クマの店は広東麺麻婆麺餃子たれかつ丼が旨いけどちょっと高いんだよね
北区はあっさり系ばかりでこってり好きには不毛過ぎる
こってりと言っても東光は論外ね
和トの味噌は及第だけど通うほどではない
ようこにはがんばって欲しかったなあ
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656 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰ Sd9f-rugR)[sage]：2016/03/31(木) 12:36:33.31 ID:N0jT/aKad - >>655
移転前から劣化、迷走しかけてたけど移転して更に拍車がかかったよね
手広くやらずに初心貫徹で濃厚味噌を売っていけばよかったのになあ
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660 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰ Sd9f-rugR)[sage]：2016/03/31(木) 12:48:07.95 ID:N0jT/aKad - >>658
どんどん良かったよね
俺もどんどん好きだった
東横も手を変え品を変え色々やってるし、
濃厚味噌自体がもう下火なのだろうか
今は味噌食べたくなったらぼん蔵に行ってるよ
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