- 【片山祐輔似江東】RDB42【行列特派員軍団】
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/10/03(金) 05:11:41.76 ID:g9eGHRDB - >masa@連食・・・RDBニューウェーブでRDBに新風を吹き込むが古い馬鹿レビューワーに煙たがれている
ぶっちゃけ、masaのレポは自分のブログに誘導するやり方や
麺やスープの感想を個別に書く構成はアカンなそっくり。
おまけに取材は九龍と一期一会の二番煎じ。らぁめん小池の件然り
結局のところmasaは贋作でいずれも本物を超えていない。
masaならではのオリジナルという点が見当たらねーんだよな。
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- 【片山祐輔似江東】RDB42【行列特派員軍団】
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/10/03(金) 16:20:18.59 ID:g9eGHRDB - >らーめん はやしのお店情報掲示板
>お店の方へ
>指輪をはめたまま調理するのを本当にやめて欲しい。
>けで 2014年10月3日 13:52
独り言はツイッターでやれ！情報がなければ掲示板に書き込むな。
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- 品川区の美味しいお店 その25
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/10/03(金) 16:38:45.12 ID:g9eGHRDB - http://www.gourmetbiz.net/1635/
このインタビュー記事に触発され、久しぶりにajitoへ。
本日イレギュラーの「挽き肉とキャベツのせajitoのつけ麺（並）」800円を食べてみたが、
改めてajitoのコンセプトは味濃い、油っこい、体に悪い、でも旨けりゃいいじゃんだと思った。
店主が愛煙家ということも手伝って味にメリハリがあるんだよな。
胃がもたれて20代前半ぐらいまでしか受け付けない感じ。俺はあと一年ぐらいはいいかな。
どこにもないオンリーワンを標榜する店だけに、
「これ○○の料理に似てるよね」と言えば客に喰ってかかってくる狂犬店主。
でも〆のリゾットとかは「しま坂」や「八蔵」などでとっくの昔にやってたし、
上のインタビューでどや顔で語られても自分が無知であることを公に晒してるだけ。
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- 品川区の美味しいお店 その25
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/10/03(金) 19:50:24.21 ID:g9eGHRDB - そういえば「ご飯にかけるギョーザ」とかいうのが今流行ってんだってな。
ちょっと生ぐさい魚介風味と共に食後ひとに会うのも憚れるほどニンニクもガッツリ効いてたし、
ajitoの「挽き肉とキャベツのせajitoのつけ麺」のアイデアはそこから盗ったんだろう。
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