- 【本ｽﾚ】蒙古タンメン中本14杯目【北極の秋】
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/09/16(火) 08:45:24.75 ID:1QcHqZ5U - 1.冷やし味噌、麺大盛り、ネギダブル、半ライス
2.冷やし味噌野菜、麺野菜大盛り、半ライス
3.ゴモミ、野菜大盛り、半ライス
4.味噌卵麺、モヤシ大盛り、半ライス
5.北極野菜シャキシャキ、野菜大盛り、半ライス
6.樺太丼、ネギダブル、タマゴ、ヒヤミor北極スープ
7.蒙古丼、ネギ、ヒヤミor北極スープ
これが基本で限定も食べるから一周するのに時間かかるわ
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- 【本ｽﾚ】蒙古タンメン中本14杯目【北極の秋】
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/09/16(火) 15:51:48.76 ID:1QcHqZ5U - >>323
樺太丼なら大丈夫だけど、つけ樺太なら絶対に本店を避けるべき
トロミが緩いのが出てくる。
しかし、本店のつけ樺太のスープが緩いのはもう方向性が違うのかもしれん
中本の道の本店のつけ樺太の写真見ても、スープは樺太丼の餡とは別物になってる
詳しい人教えて
つけ樺太は樺太丼みたいなトロミが正しいのか本店の若干トロミを無くしたのが正しいのか、どっち？
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327 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/09/16(火) 16:30:27.22 ID:1QcHqZ5U - >>326
ああ、まぁそうなんだけど、そういうことじゃなくて、最初につけ樺太が出た時はどういう仕様だったのかってのが知りたい
実際つけ麺だから餡をゆるくするってのもわからなくはないし
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332 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/09/16(火) 18:09:09.01 ID:1QcHqZ5U - >>331
限定だけど冷やし味噌卵麺は？
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- 【本ｽﾚ】蒙古タンメン中本14杯目【北極の秋】
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/09/16(火) 18:20:36.81 ID:1QcHqZ5U - >>334
味玉あるのって一部店舗だけじゃね？
つけ五目はシャキシャキだぞ？
冷やし五目味噌はゴモミのつけ麺じゃなくて味噌タンメンベースだぞ？
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- 【本ｽﾚ】蒙古タンメン中本14杯目【北極の秋】
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/09/16(火) 18:32:32.50 ID:1QcHqZ5U - >>337
いや、勘違いしてるって
それはゴモミの野菜じゃないよ
冷やし五目味噌の野菜は、ゴモミの野菜じゃないんだって
ゴモミのつけ麺版が食いたいならつけ五目だよ
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- 【本ｽﾚ】蒙古タンメン中本14杯目【北極の秋】
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/09/16(火) 18:40:30.85 ID:1QcHqZ5U - >>340
限定だから、どこも常時はないかと
シャキシャキ野菜が常に食えるのは、冷やし味噌野菜、北極シャキシャキ、ゴモミだけかな
北極野菜だけ、ピーマンは入ってない
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- 【本ｽﾚ】蒙古タンメン中本14杯目【北極の秋】
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/09/16(火) 20:39:49.51 ID:1QcHqZ5U - >>354
卵麺とゴモミは全然違うよ
樺太丼は、麻婆丼だ
だけど、蒙古や定食の麻婆とは全くの別物
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- 【本ｽﾚ】蒙古タンメン中本14杯目【北極の秋】
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/09/16(火) 20:41:44.89 ID:1QcHqZ5U - >>354
いい忘れたけど、本店と西池袋なら北極野菜シャキシャキレギュラーだよ
噂の本店も一昨日俺が食った時は問題なかった
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- 【本ｽﾚ】蒙古タンメン中本14杯目【北極の秋】
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/09/16(火) 20:53:46.65 ID:1QcHqZ5U - >>358
完全な都度調理じゃないよね？
野菜を炒めてるだけでスープ自体はノーマルヒヤミと同じじゃないの？
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- 【本ｽﾚ】蒙古タンメン中本14杯目【北極の秋】
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/09/16(火) 21:23:29.59 ID:1QcHqZ5U - >>362
バターって味を大きく変えちゃわないか？
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- 【秘伝の】くるまやラーメン 27杯目【味噌】
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/09/16(火) 21:40:19.55 ID:1QcHqZ5U - >>178
くるまやはむしろ高い部類のラーメン屋だよな
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- 【秘伝の】くるまやラーメン 27杯目【味噌】
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/09/16(火) 21:51:56.43 ID:1QcHqZ5U - >>180
イマイチ例えがわからないw
つまりどういうことだよ
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