- 神戸のラーメン屋 ざっと37杯目
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/09/12(金) 17:47:10.88 ID:gdzEkOad - ここで話が出ていたので、御影ラーメン Jack Potに寄ってきた。店内は和六とほぼ一緒で、カウンター席の
後方にテーブル席が三つほど出来ていた。
御影ラーメン690円を頼んだ。叉焼は厨房の網の上でバーナーで炙ってくれるのは和六と全く同じ。厨房
自体も和六とほぼ同じで完全な平行移行と思われる。兄ちゃんがバーナーで炙った叉焼を丼に入れる時に
丼の横のステンレスの台の上に落としてしまい、どうするのかなと思ったら、さっさと新しい叉焼をタッパから
出してきて炙り直してくれたのは高評価。拾って入れても別に良かったので。落としたのはちゃんと捨ててたｗ。
普通だろうが色々な店があるのを見てきたのでちょっと感心。
ラーメンは豚骨醤油と魚介のWスープだが、魚介が結構勝っている。その為割とあっさりした飲みやすい
豚骨醤油スープになっている。ものすごくスープが熱かったのは良かった。具は叉焼が一枚、メンマ数枚、
ネギと海苔一枚と非常にシンプル。叉焼は和六時代と同じちょっと柔らかめで濃い感じのやつ。
全体的に普通に美味しい。こってり好きにはやや不向き。あっさりめが好きな人には良いかも。で、支払い
時に、ブログを見たと言ったら100円引いてくれたので実質は590円だった。これは嬉しい。10月末まで同様だ
そうで、ラーメンならどれでも100円割引してくれるので行くならブログ見たコールをした方がお得。
一応ブログの割引情報を写メ撮って持っていって見せたけど、写メの有無は関係ないみたい。言うだけでOK
とのこと。
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- 神戸のラーメン屋 ざっと37杯目
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/09/12(金) 17:49:33.18 ID:gdzEkOad - >>187
どの辺？行ってみる。
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- 神戸のラーメン屋 ざっと37杯目
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/09/12(金) 20:44:43.39 ID:gdzEkOad - >>187
を見て、六甲道の麺・ヒキュウにさっき行ってきた。店が半地下なので最初見つからず、場所が分からなくて
周辺を五周くらいしてしもうた。ちょっと見つけにくいね。
食券制で、あっさり、こってり、つけ麺（スープはこってり仕様）の３種類のみ。とりあえずこってりの
鶏白湯魚介濃縮らーめんを頼んでみた。750円。
スープは濃厚鶏白湯なんだが、良い具合に魚介が主張しすぎず隠し味っぽくなっていて美味しかった。
少し味が濃い目だが、かなり出来が良いと思う。具は鶏叉焼が3枚、ネギとカイワレ、海苔一枚、メンマ３枚、
煮玉子半分と割と豪華。これで700円なら言う事無いんだが750円はやはり自分は高いと思う。
味は良かったんだが、調味料が皆無。店の方針なんだろうが、粗挽き胡椒だけはせめて置いておいて
欲しかった。これだけでマイナス10点。弘雅流製麺もそうなんだが、胡椒は置いて欲しい。個人的に
この手のラーメンに胡椒がないのはアカン。まあ異論は認めるｗ
ちなみに客は自分のみ。週末だし、21時までの営業と考えるともう少し欲しいやろなあ。尚、店の名の
「ヒキュウ」というのは中国の「シーサー」みたいなもので店の守り神にと名付けたそうな。壁に金ぴかの
一対のヒキュウが飾ってあった。ちっちゃいけど。
つけ麺は、並(200g）、大（300g）は750円。特盛り（400g)は850円。今度はあっさりの鶏精湯魚介(750円)か
つけ麺の鶏白湯魚介つけ麺を頼んでみる。全体的には割と良いと思う。
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- 【神戸の中華そば】もっこす・もっこすのこ [13]
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/09/12(金) 20:53:51.73 ID:gdzEkOad - >>2
神戸っ子 春日野道店は閉店したって何度も書かれてるぞ。さっき通ってきたがお好み焼きや？か何かに
変わってたわ。
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- 【神戸の中華そば】もっこす・もっこすのこ [13]
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/09/12(金) 20:56:07.82 ID:gdzEkOad - そうそう、谷上店行ったら総本店よりはるかに叉焼が多くて感動した。総本店はもうあかんわ。薄いし。
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