- 【糖質量】ラーメンと糖尿病【カロリー】
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/24(木) 02:41:48.01 ID:pl7dOPQr - >>75
俺は72だ。74じゃない。
74は多分君を理解力不足だとして罵ったのだと思うよ。
俺には、理解力よりも知識が不足してるから俺の文の意味が分からない、と思える。
俺の文も、血糖値の上昇はカロリーに関係なく、主に糖質の量（糖質のカロリー）
によって決まるって知識があるのを前提にしてるような無いようだから、
知識の無い人には説明不足だった面もあるが。
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- 【糖質量】ラーメンと糖尿病【カロリー】
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/24(木) 02:49:11.89 ID:pl7dOPQr - >>73
つまり、具の少ないあっさりした低カロリーのラーメンは、
そのカロリーの大半が麺という糖質のため、（俺の計算だと450キロｃａｌ位のラーメンなら、
420キロｃａｌくらいが麺のカロリー）
その消化吸収を邪魔されず、血糖が上昇しやすいんだよ。
糖質以外の具が、特に野菜が多ければそれによって糖質の消化が邪魔されて遅れるんだよ。
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- 【糖質量】ラーメンと糖尿病【カロリー】
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/24(木) 02:59:17.90 ID:pl7dOPQr - 付け加えると、72の内容は食後1時間値を自己測定して確認した事実だ。
ダイエットに良い食が血糖値的に良いとは限らない。
血糖値的に良い食い物がダイエットの効果あることは結構ありそうだが、
特に糖代謝異常がある者には（糖尿と診断されてなくても）逆の事が多い。
白飯やざるそばで腹を満たすより、肉をモリモリ食べる方が、
血糖値的にははるかに良い。
そしてその方が太りにくいＣＭでもやってるじゃん。
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- 【糖質量】ラーメンと糖尿病【カロリー】
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/24(木) 14:26:14.62 ID:pl7dOPQr - >>82,83
そのＧＩ値にしても、例えば白米と玄米では線維の量の違いが大きい。
だから糖質を食べる前に野菜を食べると、ＧＩ値を下げるのと同じ効果がある、
野菜じゃなくても、糖質以外の物を先に食べても糖質だけを食べるよりは上がりにくい。
そして上限も下がるよ。
上限については患者の状態によるだろ。
よほどインスリン分泌が悪くなければ、ゆっくり上昇すればその間に細胞にブドウ糖が取り込まれるから、
上限も下がる。
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- 【糖質量】ラーメンと糖尿病【カロリー】
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/24(木) 14:46:58.28 ID:pl7dOPQr - >>84
85で言った通りだが、玄米でも糖質だから同じように上がると言うような事を、
牧田って専門医が「糖尿病はご飯よりステーキを食べなさい」で書いてるが、
これは病態の悪い者の場合、もしくは糖質にこそ注意せよっていう警告のためと理解してる。
カロリーばかり気にして、体に良さそうだからって糖質以外の物をろくに食べずに、
体に良さそうだからって玄米や蕎麦で糖質ばかりを食べる患者が多かったからだと思う。
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- 【千葉津田沼本八幡錦糸町】なりたけ13 【味噌辛】
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/24(木) 15:34:48.30 ID:pl7dOPQr - こないだ数か月ぶりに本八幡で食った。
店員は見おぼえない人が4人、着席した後客が増えて店内に10人位行列したね。
津田沼は行ったこと無いが、ここで言われてる程には客は飛んで無いな。
ただし、以前は5人だった店員が4人でやってたから、通常はもっと少ないのかも。
背油系は廃れてはいないが飽きられてきてるんじゃないか？
ごっつやむげんだって良くて満席で並ぶ事はないし。
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- 市川周辺のラーメン屋33
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/24(木) 15:35:49.88 ID:pl7dOPQr - 何でもパンツ病患者2名W
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- 市川周辺のラーメン屋33
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/24(木) 19:05:03.81 ID:pl7dOPQr - そうかあ、いわせって脂っぽくないかい？
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