- 二郎のランキングを作ろう その4
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/04/21(月) 08:03:02.55 ID:+3Y8tDvg - 並びが苦痛な俺は並ばなくて済むインスパは重宝する
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- こんな二郎は嫌だ
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/04/21(月) 13:38:57.96 ID:+3Y8tDvg - コピペ見てきた奴にロットバトルを挑まれる
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- 山形県庄内地方のラーメン 25杯目
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/04/21(月) 14:11:25.44 ID:+3Y8tDvg - 今日、初めて半月に行った。テレビで紹介された頃のようなフィーバーぶり
はおさまって、俺が行った時はガラガラだった。
さっそくワンタンメンを頼み、食べてみたが美味しい。魚介ダシが強く出てるが
美味しいし飽きないしクドクない。麺、チャーシュー、ワンタンも美味しい。
ワンタンの量がもうちっと多いと嬉しいと個人的に思う。
隆月や新月のような魚介に動物系が混じったスープが好みの人だとちょっと
物足りないかもしれんが、丁寧な魚介ダシスープで勝負する半月のラーメン
は酒田の王道を行っていると思う。琴平荘の親父が此処を愛するのも頷ける。
ただ、酒田のラーメンに慣れてない人だと、インパクト感じずに？的な一杯に
感じるんだろうなと思う。
新月や花鳥風月のスープがあっさりすぎるという人が俺の周りにはいるんだが
おれはあれで丁度いいと思うんだよね。あっさりの真髄こそが酒田ラーメン。
なんでも味を濃くすれば美味しくなるという風潮は好きではない。
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- 山形県庄内地方のラーメン 25杯目
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/04/21(月) 14:23:03.27 ID:+3Y8tDvg - 満月、半月は魚介ダシが強め。ただ半月は満月ほどのえぐみは感じずに食べやすい。
新月、隆月、花鳥風月は魚介ダシに動物系スープを加え、地元＋県外が食べやすい。
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