- 自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 19杯
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/04/05(土) 12:39:48.46 ID:rytjuGnk - >>419
煽りでもなんでもなく、後学のために教えてほしいのだけど、札幌の味噌ラーメンが一般人以外にとって
ご当地ラーメンではない理由ってどんなことなの？
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- 自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 19杯
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/04/05(土) 15:17:47.69 ID:rytjuGnk - >>421,422
なるほど、ありがとう。個人的には味噌ラーメンのルーツは札幌説が定着しているし、たとえばかつての味源では
メニュー名が「旭川醤油」「札幌味噌」「函館塩」だったりするので、味噌ラーメンが札幌のご当地ラーメンで
あることに特に異論はないのだけど、まあなんにせよセンセイは黙ってろってことだわね。
そういえば札幌には10回以上行ってるけど、味噌ラーメン食った記憶がないな。
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429 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/04/05(土) 15:37:03.80 ID:rytjuGnk - へえー。ラーメンの事よくわかってると、「麺打ちもやってみたけど自宅にはパスタマシンしかないから
少ししか作れない」などとわけのわからんことを世間様に喧伝しちゃうわけか。大したもんだな。
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430 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/04/05(土) 15:37:37.47 ID:rytjuGnk - ああっ！しまった！今さら一行目とは…まいりました。
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437 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/04/05(土) 17:28:18.72 ID:rytjuGnk - >>435
目が滑ってて気が付かなかったけど、そもそも愛媛じゃなくて徳島ラーメンのことなんじゃないかと思う。
愛媛のご当地ラーメンって聞いたことないなと思って調べてみたら今治ラーメンというご当地ラーメンがあり
「八幡浜ちゃんぽん」「肱川らーめん」などというものもあるけれど、いずれも町おこし用創作系な印象。
みんな「ちょっと甘い」なんて感じでもないし。
愛媛県のご当地ラーメン(郷土料理・名物料理)一覧
http://gurutabi.gnavi.co.jp/gourmet/1/106/1022/pref38/
今治ラーメン
http://imabari-ramen.jp/
海道ラーメン（これが一番昔ながらのご当地ラーメンっぽく見える）
http://www.sanyukai.sakura.ne.jp/kaidou.html
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