- 東京でうまいラーメン教えてくれ！
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/18(火) 00:28:48.98 ID:fkDcF0G/ - 早稲田の味噌ラーメン屋じゃないの？
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- 【亀有】つけ麺道【葛飾】
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/18(火) 09:57:52.83 ID:fkDcF0G/ - >>126
石神さんも春木屋を語るくだりで言ってた
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- 替え玉について熱く語るスレ
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/18(火) 10:11:08.22 ID:fkDcF0G/ - 一杯目の麺の量が少なすぎる替え玉ラーメン屋が多い
万人がちょうど良いと思える量に設定するべき
替え玉すると確実に味が落ちるから
どうしても物足りない人だけ替え玉すりゃいい
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- 【代々木】とんこつラーメン【家系】
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/18(火) 10:24:49.62 ID:fkDcF0G/ - >>17
そもそもワンタンは皮を味わうもの
昔からやってるとこは麺さえ入れない
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- 【那須塩原】栃木県北11杯目【大田原・矢板】
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/18(火) 10:32:55.22 ID:fkDcF0G/ - 長く続けるのって難しいんだね
古い店は、生き残って今そこにあるんだね
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