- 【千葉津田沼本八幡錦糸町】なりたけ13 【味噌辛】
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/14(金) 05:16:35.83 ID:XmzBx5Tu - でもそれだと>>206みたいになるという、謎
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- 【ふなっしー】千葉県船橋市のラーメンを語るスレ2
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/14(金) 05:49:06.16 ID:XmzBx5Tu - 味一の親父が店員を増やしすぎたんだよ
同じ売上でも人件費かさめば粗利が減るのは当然
親父の取り分と原材料費を減らさないなら値上げしかない
ただし値上げしても同じ売上確保しないとキツイわな 客は減るだろう
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- 長崎ちゃんぽんリンガーハット Part4
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん[age]：2014/03/14(金) 06:11:34.39 ID:XmzBx5Tu - >>871
客の好みにもよるが、
>>870のメニューが貧弱すぎるだけは当たってるよ
>>869もしかり ファミレス飲みなんて前からあるのにさ
市場動向に全く追いついてないのを露呈している
本部の目が社内にしか向いてなかった証拠
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- 長崎ちゃんぽんリンガーハット Part4
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん[age]：2014/03/14(金) 06:20:05.95 ID:XmzBx5Tu - あと、同じ客数をご自慢のフードコートで獲得できるのかね？
>>870の例で言えば１時間３０分２０００円の客なら
同じ延べ時間数で３０分７００円の客を３組確保
到底リンガーハットの描いている店舗イメージと展開では（ry
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- 長崎ちゃんぽんリンガーハット Part4
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/03/14(金) 06:31:54.89 ID:XmzBx5Tu - 最後に
リンガーの犯した誤りは、
「食を扱っている」認識がなかったこと
効率を優先すれば確かにロスは少ない 利益率も当初は上がるだろう
しかし提供する相手は感情を持った人間だ（※動物でも同じことが言える）
食事はエサじゃない 早晩リンガーが頭打ちになるのは（ry
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- 長崎ちゃんぽんリンガーハット Part4
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/14(金) 07:14:12.75 ID:XmzBx5Tu - >>875
ありがとう。まぁ、おれは好きな店で好きなもん食うわ。
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140 ：ラーメン大好き＠名無しさん[age]：2014/03/14(金) 07:41:31.95 ID:XmzBx5Tu - ビールをキリンラガーか一番搾りにしてほしい
スーパードライはキリリ過ぎて味わいがない
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- 天下一品 74杯目 "
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん[age]：2014/03/14(金) 08:16:18.57 ID:XmzBx5Tu - >>496
こってりの中にライス入れて雑炊ラーメン食ったことあるけど
何の支障もなかったぞ。@神田店カウンター
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864 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/03/14(金) 17:30:18.60 ID:XmzBx5Tu - 回鍋肉食えるならおれは文句ねえけどな
あと中華丼出せるんなら八宝菜定食も出せよと
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206 ：ラーメン大好き＠名無しさん[age]：2014/03/14(金) 17:42:03.52 ID:XmzBx5Tu - それは>>170-172で、ちょっと辛抱したんだ
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227 ：ラーメン大好き＠名無しさん[age]：2014/03/14(金) 17:44:30.30 ID:XmzBx5Tu - 安心しろ。食べなくてよろしい。
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426 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/03/14(金) 23:02:57.17 ID:XmzBx5Tu - 大晦日になったりしてｗ
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511 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/14(金) 23:17:20.30 ID:XmzBx5Tu - >>509
そもそもスープライスセット（猫飯）がメニューにあるわけで
http://ameblo.jp/hachisaka/image-11365716579-12209332763.html
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