- 京都のおいしいラーメン屋は？ 五杯目
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/13(木) 00:31:01.25 ID:YTWIqf2e - スレ流しの方法も工夫が欲しいよな
アイランド食品も王将も別にいいけど
もう一捻り欲しい
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- 京都のおいしいラーメン屋は？ 五杯目
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/13(木) 01:37:04.25 ID:YTWIqf2e - >>941
行ったことが無いなら行ってから書き込め
何も書くことないなら一々書き込むなよ
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- 京都のおいしいラーメン屋は？ 五杯目
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/13(木) 02:34:04.08 ID:YTWIqf2e - 天骨庵慶心はヒゲを生やした少し強面の店主が営業しており
見た目と反して凄く愛嬌のある話すことが好きな店主さんという印象
店内はカウンターのみの清潔感あふれるシンプルな作り
熊本Ｊ２のポスターやトーナメント表が店内に貼られていたので
熊本の方なのか？なんと思いながら店内を見渡すと
北海道の怪物番組水曜どうでしょうのポスターも貼られている
その他には孤独のグルメと並ぶ２大グルメ番組吉田類のポスターも店内にあった
圧力鍋でとられたライトトリトンのスープはライトながらどうしても伏見にあったはなふくさんと
比べてしまう、まったりとしたスープだが悪く言えばのべ〜っとしたキレのないスープ
わざとカスタマイズできるようにそういった使用で提供されているのかもしれない
卓上のあおとん、刻みタマネギなどを加えることによって
それなりに引き締まるがそれでも物足りなさは残る印象
魚介醤油にはアサリ節などを使う拘りが見えるあたりから
旨味の拘りはあるようだ
ごはんを頼むとセルながら高菜と共に食べ放題のようで
友人から聞くと白米ではなく満足度が低いとの事だが僕は食べていないので不明
高菜は無鉄砲のような激辛ではなく食べやすい使用のらしい
店内は圧力鍋の音で終始五月蠅く、人によっては落ち着けないかも？
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- 京都のおいしいラーメン屋は？ 五杯目
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/13(木) 02:50:52.53 ID:YTWIqf2e - ついでにそのまま南下してプレオープンの麺屋 裕も食べて帰った
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- 京都のおいしいラーメン屋は？ 五杯目
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/13(木) 20:28:37.33 ID:YTWIqf2e - 普通はＩＤを変えるのをバレないように工夫をするよね？
このスレに人達はバレバレ上等だから
そういう事なんでしょう。
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