- 新潟のラーメン Part141
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 21:50:21.97 ID:Em2lSZsY - ラーメン評をネットで始めゆうと思ってるんだけど何がいいかな？
・食べログ
・ＲＤＢ
・個人ブログ（アメブロ？）
・ツイッター
・他ミクシィとか？
一番の目的は自分のラーメン食べ歩きをデータベースにすることです
これらやられてる方、おすすめやアドバイスがあればお願いします
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- 神田・秋葉原・御徒町 31杯目
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 21:50:57.84 ID:Em2lSZsY - ラーメン評をネットで始めゆうと思ってるんだけど何がいいかな？
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一番の目的は自分のラーメン食べ歩きをデータベースにすることです
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- 名古屋・周辺ラーメン屋111杯目
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 21:52:27.85 ID:Em2lSZsY - ラーメン評をネットで始めゆうと思ってるんだけど何がいいかな？
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- 茨城のおいしいラーメン52
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 21:53:02.36 ID:Em2lSZsY - ラーメン評をネットで始めゆうと思ってるんだけど何がいいかな？
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- 品川区の美味しいお店 その24
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/03/10(月) 21:53:49.85 ID:Em2lSZsY - ラーメン評をネットで始めゆうと思ってるんだけど何がいいかな？
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- 【加賀】石川県のラーメン52杯目【能登】
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 21:55:04.27 ID:Em2lSZsY - 最近こってりとか背脂ラーメン食べた日の翌朝ってなんかおしっこすると
やたら泡が立つんだけど、背脂とかと関係あるのかな？
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- 東京の九州系豚骨ラーメン 4玉目
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 21:55:55.91 ID:Em2lSZsY - 熊本人です。久しぶりの東京でした。
西新宿の「麺屋武蔵」に行ってきました。
失礼ながら、あれで人気店というのは疑問でした。
単に自分が口に合わないだけですかね？
値段も高いし、仮に熊本に出店したら閑古鳥が鳴く気がします。
気に障る人がいたら、ごめんね。
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- ★新宿で食える名店はここだ(45)★
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 21:58:25.99 ID:Em2lSZsY - 胡椒をその場で引くミルって機械しってる？
この前秋葉原のラーメン屋にいったらそれがおいてあって感動した。
映画とかでシェフが肉の上でくるくるまわしてるような木の道具。
でそれで胡椒かけたらラーメンむちゃうまかった。ラーメンがうまいというか
胡椒の香りが新鮮だった
そういう店、この辺にもないかな？
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- ☆★☆町田のラーメンスレッドPart58★☆★
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 21:59:43.58 ID:Em2lSZsY - 次の土日の日曜日、町田駅周辺で３食食べたいと思ってるんだけどおすすめの巡回コースある？
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- 【傍流亜流】家系総合スレッドpart32【多発注意】
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:01:42.69 ID:Em2lSZsY - >>508
俺はガラ入れ替え直後だな
一番下品で豚臭いエキスがまんたん
きらいな人は嫌いかもね
直系の場合は14時ごろが狙い目だね
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- 芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.34
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:02:17.78 ID:Em2lSZsY - ぶっちゃけた話、麺の風味という点では「柔らかめ」がベストなんじゃないかと思う。
但し食感はグダグダであまり宜しくはない。
堅めだと食感は良いものの麺の風味はあまり感じられない。
なので俺は間を取って麺の堅さは「普通で」と注文してる。
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- [川崎駅周辺]川崎市南部(川崎・幸区)スレ18[統合]
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:03:20.53 ID:Em2lSZsY - ぶっちゃけた話、家系の麺の風味という点では「柔らかめ」がベストなんじゃないかと思う。
但し食感はグダグダであまり宜しくはない。
堅めだと食感は良いものの麺の風味はあまり感じられない。
なので俺は間を取って麺の堅さは「普通で」と注文してる。
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- 東京都台東区 其の弐拾
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:03:51.34 ID:Em2lSZsY - ラーメン屋の寸胴って営業中は蓋してないけど埃とか入ったりしないのかな？
最近心配になってきた
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- 【ふなっしー】千葉県船橋市のラーメンを語るスレ2
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:04:34.12 ID:Em2lSZsY - 誰かふなっしーのカップラーメンの話しろよな。。。
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- 大阪のラーメン屋4
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:05:19.19 ID:Em2lSZsY - 胡椒をその場で引くミルって機械しってる？
この前秋葉原のラーメン屋にいったらそれがおいてあって感動した。
映画とかでシェフが肉の上でくるくるまわしてるような木の道具。
でそれで胡椒かけたらラーメンむちゃうまかった。ラーメンがうまいというか
胡椒の香りが新鮮だった
そういう店、大阪にもないかな？
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- 静岡中部地方のラーメン統一スレ Part3
982 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:05:51.80 ID:Em2lSZsY - 駅前の新店は美味いとは思うけど店の作りに違和感
言われなくても丼くらい上げるしカウンターも拭くけどさ
全ての客が自分で片付けるのを前提として店を作るのはどうかと思う
前客が放置して帰ったら自分で拭いてから座るのか？
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- 【激戦区】神奈川家系戦争【群雄割拠】 Part.3
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:07:17.06 ID:Em2lSZsY - ぶっちゃけた話、酒井の麺の風味という点では「柔らかめ」がベストなんじゃないかと思う。
但し食感はグダグダであまり宜しくはない。
堅めだと食感は良いものの麺の風味はあまり感じられない。
なので俺は間を取って麺の堅さは「普通で」と注文してる
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- 【東京都】高円寺のラーメン屋42【杉並区】
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:08:44.06 ID:Em2lSZsY - 胡椒をその場で引くミルって機械しってる？
この前秋葉原のラーメン屋にいったらそれがおいてあって感動した。
映画とかでシェフが肉の上でくるくるまわしてるような木の道具。
でそれで胡椒かけたらラーメンむちゃうまかった。ラーメンがうまいというか
胡椒の香りが新鮮だった
そういう店、この辺にもないかな？
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- ◎札幌及び近郊のﾗｰﾒﾝ屋を語れ! ６０杯目◎
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:09:44.04 ID:Em2lSZsY - ラーメン評をネットで始めゆうと思ってるんだけど何がいいかな？
・食べログ
・ＲＤＢ
・個人ブログ（アメブロ？）
・ツイッター
・他ミクシィとか？
一番の目的は自分のラーメン食べ歩きをデータベースにすることです
これらやられてる方、おすすめやアドバイスがあればお願いします
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- さいたま市内のうまいら〜めん屋46杯目
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:10:30.37 ID:Em2lSZsY - 胡椒をその場で引くミルって機械しってる？
この前秋葉原のラーメン屋にいったらそれがおいてあって感動した。
映画とかでシェフが肉の上でくるくるまわしてるような木の道具。
でそれで胡椒かけたらラーメンむちゃうまかった。ラーメンがうまいというか
胡椒の香りが新鮮だった
そういう店、この辺にもないかな？
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- @@@船橋のラーメン屋ってどうよ？42@@@
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:12:54.79 ID:Em2lSZsY - ラーメン評をネットで始めゆうと思ってるんだけど何がいいかな？
・食べログ
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一番の目的は自分のラーメン食べ歩きをデータベースにすることです
これらやられてる方、おすすめやアドバイスがあればお願いします
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- 大分のラーメン屋26
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:14:04.54 ID:Em2lSZsY - たまがったはうまい
あのコラーゲンスープはすごい
大分の人は知らんのか？
横浜の行列店をな？？？
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- 高田馬場早稲田スレ66〜やまぐちと違う家の美人
288 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:14:47.32 ID:Em2lSZsY - なあ？そもそもラーメンに海苔っていらなくね？
海苔の磯の香りと味が、スープを段々侵食していくんだよな。昆布を入れておいたらダツが出ちゃうように。
そしてその木目性がすこぶるわるい。特に鶏ガラと豚骨は・・・
言式しに海苔に近いところと遠いところのスープをレングで口未くらべてみるといい。かなり味が違う。ダシは１分もあればかなり染みてしまうもんなんだよ
だからイ庵はいつも海苔抜きで束頁んでるよ
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- 天下一品 74杯目 "
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:15:38.73 ID:Em2lSZsY - おつまみチャーシュー、餃子、ビール数杯で小一時間潰して、最後にラーメン麺少な目で帰って行くような行為が許される天一はありませんか？
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- 吉祥寺で美味いラーメンはどれだ？part34
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:16:41.47 ID:Em2lSZsY - 駅前の新店は美味いとは思うけど店の作りに違和感
言われなくても丼くらい上げるしカウンターも拭くけどさ
全ての客が自分で片付けるのを前提として店を作るのはどうかと思う
前客が放置して帰ったら自分で拭いてから座るのか？
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- 東京港区のラーメン屋４
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:17:36.48 ID:Em2lSZsY - >>241
おまえ医者だなｗｗｗ
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- 【門仲木場】江東・墨田区スレ33【亀戸錦糸町】
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:18:22.24 ID:Em2lSZsY - 木場のトナリって旨いの？
店はひんそだね
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- 【愛知】豊橋のラーメン屋9軒目
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:18:52.79 ID:Em2lSZsY - 昨日ラーメン屋いったら水が出なかった（喉渇いてて水欲しくて店入った）。ラーメンが配膳されたら水のことも言おうと思ったらそのラーメンが20分くらいこない。
店の人に言ったら今作ってるって言う（その間ずっと水こない）。で、2分くらいしてラーメンがきた（絶対注文忘れてただけだろ）
で、水がないって店員に言うと、いやな顔して奥に入っていった。で、結局水はもってこなかった。
人としてどうなんだろう
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- 【☆ミ】山山山山山梨のラーメン屋Part47【☆ミ】
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:19:39.65 ID:Em2lSZsY - おまえらゆでたまごって漫画家しってるか？
双子でラーメンだぞ
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- 荻窪のラーメン屋 その15
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/03/10(月) 22:20:34.52 ID:Em2lSZsY - 水木しげるって荻窪の出身だよね？
でラーメンなんだよね？
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- 西荻窪のラーメン part12
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/03/10(月) 22:21:17.62 ID:Em2lSZsY - 自販機のボタンはバイキンだらけだよね。
前の人がトイレのあとに手を洗わない人だったのかも知れない。
１日何百人が触る。そう考えると衛生的ではないわな
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- 江戸川区のラーメン屋だけを語るスレ 26杯目
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/03/10(月) 22:22:05.65 ID:Em2lSZsY - >>463
漫画のＧＡＮＺって終わったの？
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- 横浜のラーメンを語ろう Part.54
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:22:50.39 ID:Em2lSZsY - ラーメン評をネットで始めゆうと思ってるんだけど何がいいかな？
・食べログ
・ＲＤＢ
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・他ミクシィとか？
一番の目的は自分のラーメン食べ歩きをデータベースにすることです
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- 中野区のラーメン屋43
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:23:46.78 ID:Em2lSZsY - ラーメン評をネットで始めゆうと思ってるんだけど何がいいかな？
・食べログ
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・他ミクシィとか？
一番の目的は自分のラーメン食べ歩きをデータベースにすることです
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- 長岡のラーメン屋 Part43
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/03/10(月) 22:24:18.77 ID:Em2lSZsY - >>449
龍麺家
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- 岩手のラーメン事情 Part37
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:24:50.34 ID:Em2lSZsY - >>439
それしってる
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- 長岡ラーメン屋
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:25:31.11 ID:Em2lSZsY - 今日の電車のうんこう情報
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- 【ラーメン】青島食堂【秋葉原】
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/03/10(月) 22:26:00.89 ID:Em2lSZsY - >>734
あれを膣に入れてオナニーしてるよ金曜は
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- 見附・三条・燕とか県央のラーメン屋part11
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:26:40.48 ID:Em2lSZsY - >>774
なんだよそれ浸透圧って
なんかｒ￥エロい
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- 東京都調布市のラーメン その13
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:27:14.64 ID:Em2lSZsY - 日本でビットコインで食えるラーメン屋はありませんか？
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- 【埼玉】草加・越谷・三郷・吉川のラーメン屋さん45
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/03/10(月) 22:27:51.15 ID:Em2lSZsY - 日本でビットコインで食えるラーメン屋はありませんか？
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- ☆★☆町田のラーメンスレッドPart58★☆★
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:28:55.82 ID:Em2lSZsY - >>200
なんでもありです！
基準はおいしいかおいしくないかです！！
ではレスお願いいたします！！
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- @@@船橋のラーメン屋ってどうよ？42@@@
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:31:02.29 ID:Em2lSZsY - >>151
え？？？？
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- @@@船橋のラーメン屋ってどうよ？42@@@
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:35:10.34 ID:Em2lSZsY - >>154
お金はあるから払うよ3万くらいまでなら
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- ◎札幌及び近郊のﾗｰﾒﾝ屋を語れ! ６０杯目◎
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 22:36:57.98 ID:Em2lSZsY - >>37
なんでそう思うの？
なぜやめた方がいいの？
それがないと君の意見は世間では通じないよ
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- 大阪のラーメン屋4
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 23:16:09.19 ID:Em2lSZsY - >>760
電動もあるのか
すごいな
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- ◎札幌及び近郊のﾗｰﾒﾝ屋を語れ! ６０杯目◎
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/03/10(月) 23:17:28.73 ID:Em2lSZsY - >>39
だよな
だから２ちゃんはあてにならん
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