- 福井県のラーメン・その20
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/03/03(月) 14:38:08.46 ID:/ksJfBPr - >>536=>>537
同一人物が必死の書き込みだな
福井が昆布だしが基本て福井のどこにすんでんだよ？
知らんよそ者が言うなや
青ねぎ？ ばーーーか？
福井の場合は関西と違って白も青も両方混合なんだよ
知らん関西人は福井を語るな
何でも関西にすんなよ
そもそもがうどん文化なのに何を言ってるんだか
因みに福井はマクドでなくてマックですが？
関西では砂肝って言い方しますかね？福井は砂肝ですよ？
おでんにハンペン入れますか？
納豆の消費量福井は関西と違って多いですが？
関西みたいに白味噌じゃありませんが？
福井の駅中の蕎麦食べて関西風味しかも昆布だしとかあきれますわ全く
|
- 福井県のラーメン・その20
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/03/03(月) 14:40:29.66 ID:/ksJfBPr - うどん文化の関西と蕎麦文化の福井
関西は青ネギ、福井は青白両方使う
福井が薄味で昆布出汁が基本なんて勉強見聞してから書き込めよ
どうせ関西の人間の書き込みなんだろうけどwww
|
- 福井県のラーメン・その20
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/03/03(月) 14:53:35.54 ID:/ksJfBPr - 関西 砂ずり
福井 砂肝(関東)
関西 青ネギ
福井 青白両方使う(関東)
関西 マクド
福井 マック(関東)
関西 昆布出汁
福井 昆布かつを両方
関西 はんぺん知らない
福井 はんぺん常識(関東)
食を語る上で何も知らないよそ者が偉そうに言うな
他地域と福井の食も味の違いも知らん無知wwwwwwwwww
|
- 福井県のラーメン・その20
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/03/03(月) 15:09:52.46 ID:/ksJfBPr - 福井の味噌汁は白味噌使用ではありません
関西のように白味噌で薄口で甘さがあるような味噌汁ではありません
赤味噌と白味噌のあわせ味噌でどちらかと言うと濃い味赤っぽいのが基本です
福井の定食屋に行ってみればよく分かります
関西の人のように納豆をあまり食べない地域でもありません
関西 白みそ、昆布だしの甘口味噌汁が主流
福井 合わせ味噌、カツオだしで辛口のものが主流(関東)
北陸の場合のうどんは薄口だが北陸の中でも福井は少し違う
そもそもが蕎麦文化圏
|