- 【激戦区】神奈川家系戦争【群雄割拠】 Part.2
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/02/03(月) 02:04:11.56 ID:5u1OuT13 - 直径はあまり濃厚じゃない方が旨いような気が。
|
- 横浜市戸塚区のラーメン屋
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/02/03(月) 02:10:04.90 ID:5u1OuT13 - チョンとか言って差別助長しているやつは
サムスンにシェアを奪われた日本の製造業関係者だろ？
つまんね。
ちなみに俺の携帯はＳＨＡＲＰのＩＧＺＯ。
|
- 【相鉄】保土ヶ谷・旭・瀬谷区【横浜】PART22
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/02/03(月) 02:13:15.31 ID:5u1OuT13 - 湯切りは平ザルじゃないとあまり意味がないと思う。
テボザルだったらどうやっても大差なし。
|
- 【ラーメン】無化調至上主義vol.1【らーめん】
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/02/03(月) 02:17:22.54 ID:5u1OuT13 - いまどき無化調のラーメン屋はたくさんあるし、
客もその差を分かってるでしょ。
化調バリバリの店には刺激と満腹感を求めている。
無化調の店には上質感と満足感を求めている。
難しく考える必要はない。
|
- 【汁なし】担々麺を語るスレ【汁あり】
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/02/03(月) 02:52:17.58 ID:5u1OuT13 - 首都の成都ではごまだれはほとんど使われていないね。
重慶では使っているのかも。
|
- 【ラーメン】無化調至上主義vol.1【らーめん】
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/02/03(月) 02:58:38.36 ID:5u1OuT13 - >>414は何の方向性も示さない駄レス。
化調産業は今後縮小するだろう。
むろん、インスタントやＢ級・ＣＤ級分野では残るだろうけどね。
|
- 横浜のラーメンを語ろう Part.53
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/02/03(月) 03:02:46.08 ID:5u1OuT13 - 吉田飯店は麺が急にピロピロになっていないか？
最近気になって足が遠のいているんだけど。
|
- 【東京限定】なくなっちゃった店の話をしよう
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/02/03(月) 03:05:47.89 ID:5u1OuT13 - 神田で今は富山ブラックのだらんまがある場所、
そこにあったトツゲキラーメンって結構好きだった。
排骨が乗っているのな。
|
- 今東京でうまいラーメンはどこなんですか？
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2014/02/03(月) 03:11:49.81 ID:5u1OuT13 - 最近だと「やまぐち」とか、もりずみ系もそうだし、
トイ・ボックスとか、やまらぁもそうなのか、今風醤油清湯が流行ってるよね。
どこも旨いし好みではあるんだけど、なんか食傷気味。
青葉インスパイアとかでもっと進化したラーメンはないのか？
|