- 【京都】ラーメン池田屋一乗寺店5【二郎系】
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/01/12(日) 00:54:45.20 ID:ZBo0599E - 池田屋の右隣で内装工事？をしていたね。
何屋さんだろ。
|
- 【ラーメン】自家製太麺ドカ盛 マッチョ part15
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/01/12(日) 04:28:05.60 ID:ZBo0599E - 生の肉は柔らかいけど、加熱することで蛋白質が凝固して固くなるよね。
さらに加熱を続けると、細胞と細胞の結合が弱くなってホロッと柔らかくなる。
煮豚が固いのは、単純に煮足りないんじゃない？
|
- 【京都】ラーメン池田屋一乗寺店5【二郎系】
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/01/12(日) 18:16:15.95 ID:ZBo0599E - >>881
ん？焼き鳥？
>>882
え、どゆこと？
|
- 【大阪】ラーメン荘 歴史を刻め Part2【二郎系】
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/01/12(日) 19:53:12.66 ID:ZBo0599E - >>781
もう劣化したの？
早速劣化したの？
できたばかりなのに劣化したの？
はやっｗ
|
- 【大阪】ラーメン荘 歴史を刻め Part2【二郎系】
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/01/12(日) 23:04:09.31 ID:ZBo0599E - >>788
ID繋ぎかえって何？
|