トップページ > ラーメン > 2014年01月12日 > ZBo0599E

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ラーメン大好き@名無しさん
【京都】ラーメン池田屋一乗寺店5【二郎系】
【ラーメン】自家製太麺ドカ盛 マッチョ part15
【大阪】ラーメン荘 歴史を刻め Part2【二郎系】

書き込みレス一覧

【京都】ラーメン池田屋一乗寺店5【二郎系】
880 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/01/12(日) 00:54:45.20 ID:ZBo0599E
池田屋の右隣で内装工事?をしていたね。
何屋さんだろ。
【ラーメン】自家製太麺ドカ盛 マッチョ part15
420 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/01/12(日) 04:28:05.60 ID:ZBo0599E
生の肉は柔らかいけど、加熱することで蛋白質が凝固して固くなるよね。
さらに加熱を続けると、細胞と細胞の結合が弱くなってホロッと柔らかくなる。

煮豚が固いのは、単純に煮足りないんじゃない?
【京都】ラーメン池田屋一乗寺店5【二郎系】
883 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/01/12(日) 18:16:15.95 ID:ZBo0599E
>>881
ん?焼き鳥?

>>882
え、どゆこと?
【大阪】ラーメン荘 歴史を刻め Part2【二郎系】
783 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/01/12(日) 19:53:12.66 ID:ZBo0599E
>>781
もう劣化したの?
早速劣化したの?
できたばかりなのに劣化したの?
はやっw
【大阪】ラーメン荘 歴史を刻め Part2【二郎系】
790 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/01/12(日) 23:04:09.31 ID:ZBo0599E
>>788
ID繋ぎかえって何?


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